を摘み取り、ゴーヤと一緒にハチミツと酢で３週間漬け込んで、どうなっているのか早速
ティースプーン２杯をコップに入れて、氷と水でうすめてマゼマゼして飲んでみると、ゴ
ーヤの苦味が少し残っていますが、ザクロの甘みで美味しく飲めます。
我が家のザクロは甘いのですよ。
瓶の写真がグロっぽくてすいません。m(_ _)m
瓶の中の具を取り出して具のゴーヤを食べてみると、ハチミツの甘さでゴーヤの苦味が
少し消えて、ピクルスのような酢のキツさがありません。
ゴーヤの種は固くて食べられないので、酢とハチミツで漬け込み時に、種は取った方がい
いかもしれません。
ゴーヤもザクロもガン予防には良いので、残暑で体がまいってるので、少しずつ飲んでみようかと思います。
庭に小さいゴーヤとザクロを見つけたので早速摘み取り、ハチミツと酢それぞれ同量で漬
け込んてみました。
ザクロにはトゲがあるのですよ。
ザクロの実を取る時や、剪定の時にはトゲには十分気を付けてください。
roroは、ザクロの実を取る時にトゲで指が少し切れて血が出てきた事があります。
