豚タンの柔らかい野菜炒め

 こんにちは👋😃

豚タンが安かったので、野菜炒めを作りました☺️

豚タンを料理酒にひたひたに浸して、ニンニク醤油と本だしを入れて、30分以上浸して野菜炒めを作ると豚タンが柔らかく食べやすいですよ🐷