メリ栗ケーキ

今年も経済的に厳しいのでクリスマスケーキは手作りです。

っていうか、290円の市販のスポンジケーキと、チューブ式のホイップクリームとレーズ

ンとイチゴが売っていなかったので、カットパイナップルの缶詰を買って来て、チャチャ

ッと作ったというよりも、ただトッピングしただけのケーキが出来ました。

スポンジケーキの中には勿論、ホイップクリームとカットパイナップルとレーズンをはさ

みました。

これですね。↓↓↓↓↓↓　ホイップクリームが足りなくなりました。

緑の部分は、庭にわずかにあったミントの葉です。

写真を撮ってから栗の甘露煮があった事を思い出して、栗を追加してみました。

カットパイナップルをさらに薄く切った方がデコレーションしやすいです。

良いクリスマスをお過ごしくださいませ。

クリスマス・イブ ソング

ハイ、懐かしいですね～

どちらも名曲中の名曲ですね～。

気管支喘息、アレルギー性鼻炎サプリ、ウ”ァサカ

皆さん、お久しぶりです。お忙しい事と思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　

年賀状を買いましたがまだ書いてません。( ;∀;)

親戚の叔父さん叔母さんは、お年で年賀状を書けなくなってきてるようです。

麻痺があったり手に力が入らなくなってきて、年賀状の文字がミミズのように読みづらか

ったりとまあとても他人事ではありません。


サプリは買うもんか！！と心に決めたのですが、インドのアーユルヴェーダで呼吸器疾患

の治療薬とされていて、アレルギー性鼻炎にも良いそうです。気管支の炎症を和らげる

そうです。炎症を和らげるというのが効果がありそうですね。!(^^)!

普通のサプリよりもアーユルヴェーダが絡んでるときたら、購入した人のレビューには呼

吸が楽になりました、と書いてあったので、アマゾンで注文しました。

インドから15日間で届きました！！

1瓶が60錠で、食後に1錠で、1日２錠飲みます。

60錠が８箱で合計が何と、4,696円でした！！

最低3か月は飲み続けてください。と説明書きにありました。

上の画像のウ”ァサカを全部飲み終わったら、喘息や花粉症が楽になるかな？と期待して

毎日飲んでます。

サプリのタブレットの大きさは、最長縦が0.9センチで、最長横が2センチです。roroは

難なく飲めますが、海外のサプリは日本のサプリよりも大きいのがあるので、もし飲めな

かったら、サプリカッターという、サプリを半分に切るものがアマゾンでも売っていま

す。

それがですね、セリアにサプリカッターが売っていたので買いましたよ！！


これです。↓↓↓↓↓↓

ふたを開けますと・・・・・

早速サプリを入れてみます。

再びフタを閉じます。

開けますと・・・・・二つに割れていましたよ。(*^-^*)

拡大しますとこうなります。まあまあ綺麗に切れてますね！！

この値段で素晴らしいと思いませんか？


別の通販の製品で、このサプリカッターよりも値段が高いのに、サプリではなくて、サプ

リカッターが壊れたというレビューもありました。

ウ”ァサカの香りは、漢方薬とは違いインドカレーに使うスパイスとハーブに似てる気がし

ます。ですから、漢方薬系の香りが嫌いな人には抵抗がない香りです。

海外の通販で売り切れが出てるし、アマゾンでも残り５点という人気商品だと思います。

日本ではあまり知られていないサプリですが、とにかく飲んでみますね。(*^-^*)

白菜とさんまとおからのラザニアとトマトソーススパゲッティ

スーパーに行くと、白菜が安くなっていますけど、白菜は和風鍋のイメージが強くて、最

近は白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋というものが売られています。

パスタのかわりに白菜を使った、白菜ラザニアを作ってみました。

スーパーにあった「くらし方録」に白菜ラザニアのレシピが載っていました。

スーパーの料理レシピって、無料でもらえるし、時々いいものがあるのですよ。

表紙は画像がぼやけて申し訳ありません。🙇

白菜と豚肉のミルフィーユチーズ鍋です。美味しそうですね。

鍋の中央の丸いのは、カマンベールチーズです。

バラバラの容器で作りました。(;^ω^)

ホワイトソースが足りなくなり、ピザ用チーズで埋め合わせたので大丈夫でした。ε-(´∀

｀*)ﾎｯ

トマトソースが余ったので、スパゲッティを作りました。

トマトソースとレトルトミートソースを 1:1の割合で混ぜて作りました。

スーパーのカタログのレシピには、トマトソースの材料にひき肉と書いてありましたが、

スーパーで、さんまを切った状態とバジルオイルソース付きのものが安く売っていたの

で、買ってきて、ひき肉のかわりにしました。

白菜とさんまを使ったので、ラザニアもスパゲッティもあっさりした味で、ラザニアは白

菜入りなので普通のパスタ入りのラザニアよりも柔らかくて食べやすいし、歯が弱い方で

も食べやすいと思います。

ホワイトソースに小麦後とおからパウダーを使いました。

コクがで出るし、ヘルシーです。材料の量は、お好みで良いと思います。値段が安い低脂

肪牛乳を使いました。勿論ちゃんとホワイトソースができます。

　
　☆白菜とさんまとおからのラザニア☆（4人分位）

●材料●

・白菜（ゆでて水けをペーパータオルなどでふき取り、ざく切り）・・・・・1/4~1/3株

・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・適量

・A＜玉ねぎ（みじん切り）・・・・・・１個・・・・　ニンニクチューブ適量

・A<牛豚合びき肉200g・・・・・オイルサーディンや鮭缶やサバ缶などでもいいです

・B<ホールトマトの水煮（つぶす）・・・・・・１缶位

・B<赤ワイン、水・・・・・各1/2カップ・・・・・・コンソメ

・C<ホワイトソース用（市販のホワイトソース缶・・・300gでもいいです）

・C<バターかマーガリン・・・・大さじ３位

・C<小麦粉・・・・・・・・・・・・・大さじ３位

・C<おからパウダー・・・・・・・・・大さじ１位

・C<牛乳・・・・・・・・・・・・・・３～４カップ位


　●ホワイトソース作り方●　

１、フライパンにバターかマーガリンを入れて熱し、弱火にして小麦粉とおからパウダー

を入れて牛乳を少しづつ足しながらなめらかになるようにヘラなどでかきまぜながら作り

ます。

塩、こしょう、コンソメを入れて弱火で炒めます。小麦粉とおからパウダーのダマがなく

なってなめらかになったら火を止めます。

　●白菜とさんまとおからのラザニア●

１、別のフライパンで、水を入れて沸騰したら白菜を入れてゆでて、やけどしないよう

に、ペーパータオルなどで水けをふき、ざく切りにしてざるに入れておきます。

２、玉ねぎはみじん切り、さんま骨は取り除いて適当な大きさに切ります。

　　ひき肉だったら切らなくていいです（当たり前）
　
付属のバジルソースは、この後作るトマトソースに入れます。

バジルソースは入れてもいれなくてもどちらでもいいです（無責任）

３、①で白菜をゆでたフライパンのお湯を全部捨てて水けを拭いて、フライパンを熱して

　　オリーブオイルを入れ、②のみじん切りした玉ねぎを入れて透き通るまで炒めて、切

ったさんまを入れて、さんまに火が通ったらBを加え、弱火で約20分位煮込み、塩、コシ

ョウをして味を整えます。

トマト水煮缶のトマトをフライパンに入れると缶はトマトが残ってるので、缶に分量のワ

インや水を入れてまぜまぜしてフライパンに入れると、缶が多少綺麗になります。

４、耐熱容器に白菜の半量を広げ、③のトマトソースと、ホワイトソースをそれぞれ半量

　ずつ順に重ねる。これを2回繰り返してチーズを散らし、オーブントースターで焼き色

　がつくまで焼いてパセリを散らします。


耐熱容器の内側にバターでも水で濡らしてもどちらでもいいですが、オーブントースター

で焼く時は、耐熱容器の外側は絶対水をつけないでくださいね。耐熱容器が壊れる可能性

があります。

まず、1段目はゆでてざく切りにした半量の白菜を敷き詰めて・・・

白菜の上に半量のトマトソースをのせます。

半量のトマトソースの上に、半量のホワイトソースをのせます。ホワイトソースが少ない

のでピザチーズをのせます。

2段目です。残りのゆでた白菜をのせます。

残りのトマトソースをのせます。

残りのホワイトソースをのせます。

ホワイトソースが足りない　( ;∀;)　

ピザ用チーズをのせれば大丈夫　(｀・ω・´)キリッ　ホワイトソースとピザ用チーズの上

にバターかマーガリン大さじ１か小さじ１位のせます。

２段目も完了しました！！　1個につきオーブントースターで５～６分位焼くと・・・