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2025年1月15日水曜日

黒豆と小豆のぜんざいおせち料理リメイク③

 おせち料理の黒豆煮が余ったので、雪平鍋に小豆缶入りに黒豆と水と塩少々を入れて黒豆小豆ぜんざいを作り、しゃぶしゃぶ用の小さなお餅を入れて少し煮て食べたら、お餅が少し硬かったけど、小豆ぜんざいの味がして美味しく食べられました😋

鏡開きをなさった方もいらっしゃる事でしょう😋