プチ節約

2025年3月23日日曜日

鶏皮肉と白菜舞茸の絶品塩焼きそば

鶏皮肉と白菜と舞茸だと、あんかけ焼きそばが通常作られますが、面倒なので、あんかけにしないで、ひとつのフライパンで焼きそば作ったら、手間がかからず、美味しい塩焼きそばできました〜😋

干し芋と油揚げの炊き込みご飯

干し芋と油揚げの炊き込みご飯を作りました😋

仕上げにごま塩かけました。

30分立ってると膝が痛くなるので、簡単に美味しく作れる料理にしてます😅

2025年3月16日日曜日

おでんのゆで卵の代用

おでんのゆで卵が面倒だし、殻剥きが上手くできないので、油揚げを半分に切って、卵を割り入れて、爪楊枝で巾着に刺して、おでんの中で煮込むと、卵巾着になり、煮上がったら、必ず刺した爪楊枝は抜いてくださいね☺️

油揚げと卵がいっぺんに食べれますよ🥚

鶏モモ肉も入れて煮込みました😋

2025年3月14日金曜日

アヒージョからイワシ焼きそばにリメイク

イワシ6匹分と小松菜とレタスでアヒージョを作り、残ったアヒージョに焼きそばを入れて作りました😋

下のリンクは、去年のめざしのアヒージョを作って残ったので、焼きそばを作ったという過去記事です☺️

https://j2pd4tc.blogspot.com/2024/11/blog-post_20.html?m=1

2025年3月8日土曜日

意外と絶品!!おでんサンドイッチ

食パンにマーガリンを塗って、余ったおでんを入れて、もう1枚のパンにマーガリンを塗ってホットサンドメーカーにはさんで焼いて食べたら、予想とは違ってとても美味しかったですよ😋🥪

クックパッド少し参考にしました。

https://news.cookpad.com/articles/12991

ほうれん草とソーセージの焼きうどん

夜中に、ほうれん草とソーセージが冷蔵庫に入ってたので、

フライパンにほうれん草とソーセージと味塩こしょう、ニンニク、しょうがチューブ、ゴマ油、中華だしの素で焼きうどんを作りました😋

クックパッド参考にしました。

https://cookpad.com/jp/recipes/20672820-%E3%81%BB%E3%81%86%E3%82%8C%E3%82%93%E8%8D%89%E3%81%A8%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%81%AE%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

焼きうどんと言えば、ソース味が多いですけど、中華だしの素などで味つけして、ソーセージを使うので、夜中に作ってもあっという間にできるし、米が高いので、簡単な割には美味しいので、お弁当にしても良いかもです🍱

2025年2月28日金曜日

米値上げに対抗!?油揚げトースト🍞

おはようございます🍞あまりにも米値上げで、朝から過激にしましたよ〜😤🍞

今朝、油揚げが冷蔵庫の中に残っていて、食パンもあるので、食パンに油揚げをのせてマーガリンを塗ってパンを折って、トーストしないでそのまま食べたら美味しかったですよ😋🍞

油揚げの栄養です。

https://magokoro-care-shoku.com/column/included-in-fried-tofu/?srsltid=AfmBOoqkix4TMMmUfdaCPFvIdOOc7iJmmoJaJFrEGlgbhlZs2shWRVkS

2025年2月27日木曜日

3つで時短絶品肉まんチャーハン😋!!

おはようございます😊冷蔵庫の中には野菜がなくなって、市販の肉まん2個入ってたので、残りご飯と溶き卵と肉まん2個でチャーハン作ったら、あっという間に出来て、肉まんの皮がもちっとして町中華っぽい美味しいチャーハンになりました😋

味塩こしょう、ニンニク、しょうが、醤油、ゴマ油、酒、中華の素などで少し味つけしました。

2025年2月26日水曜日

総菜焼き鳥塩焼きそば

焼き鳥のお惣菜は安いので、もやしと舞茸と小ネギで焼きそばを作りました😋

味塩こしょうと中華の素やニンニク、しょうがゴマ油など、お好みの物を使います。

焼き鳥の味が効いてるし、肉を炒めるよりも早く作れますよ😋

2025年2月25日火曜日

鶏手羽元肉レトルトカレー

鶏手羽元肉のスープが余っていたので、玉ねぎの皮と業務スーパーのレトルトカレーを入れて、火が通ったら、玉ねぎの皮を取り除き、少し煮て出来上がりです。

カレーは認知症予防に良いとかネットに出てましたね〜

https://umemoto-homeclinic.com/curry-dementia-prevention/

鶏手羽元肉うどん

皆様、連休はお出かけになられましたか?

roroはお金ないし、膝痛いので家にいました😅

安い鶏手羽元肉とエノキとネギでスープを作り、ラーメン丼にゆでうどんを入れて、うどんスープをかけて食べたよ〜🎶

米は5キロで4000円近くで高いので、2キロの米を買いました🍚うどんメニューも増やしたいですね～

コシの強いうどんにはなりませんが、鶏手羽元とエノキのだしが効いてました　😋

2025年2月18日火曜日

レンジでミカン缶とバナナときなこの蒸しパン

久しぶりに、シリコン型を使って、ホットケーキミックス200g位に、卵とミカンのシロップ150cｃ位とミカン缶とバナナときなこをボウルに入れてまぜまぜして、シリコン型に入れて、ラップをして5分位〜加熱して、足りなければもう少し加熱してください。

ミカンとバナナの水分で、しっとりした蒸しパンになりました😋

2025年2月17日月曜日

ソルロンタン風炊き込みご飯🍚

ソルロンタンのレトルトスープを買ったので、米2合と鶏胸肉やもやしやクレソンやシイタケを入れて炊き込みました🍚

韓国のソルロンタンの本場のようには行きませんが、安い鶏胸肉や冷蔵庫に入ってる野菜などを入れて炊き込みご飯にすると、簡単に作れて美味しいですよ😋🍚

炊き込みご飯にもやしを入れたのは初めてです😋

2025年2月16日日曜日

すいません、訂正ですm(_ _)m相葉さんのではなくて、青空レストランですm(_ _)m

この前、テレビで相葉マナブさん？の青空レストランと勘違いして、青空レストランの白菜とベーコンのミルフィーユでしたm(_ _)mm(_ _)mのが白菜4分の1位に、ベーコンを上の白菜にベーコンをはさみ終わると、その下の　白菜にベーコンをはさんでとミルフィーユみたいにはさんで、終わったらグリルで焼いてくださいな説明があって、白菜を切らなくて済む🎶と思い、グリルだと白菜の高さがあって焼けないので、フライパンに、くっつきにくいアルミホイルをしいて、ベーコンをはさんだミルフィーユ白菜を置いて、ふたをして焼いてひっくり返してふたをして焼いて、冷まして切って食べたら、柔らかくてポン酢をかけて食べたら美味しく食べられました😋

ポン酢の他にも、コンソメスープやシチューで味付けでもお好みで手軽に簡単にできますよ☺️

https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19138juzxf5103cvq6tu.html