干しレンコンと干し人参のお茶

ドクダミ茶が結構美味しく作れたので、今度はレンコンと人参を天日干しをしてお茶にし

て飲んでみたら、のどが楽になったような感じがしたので２杯目も飲みました。

　☆乾燥レンコンと乾燥人参☆


１．レンコンと人参は皮をむかずに適当な大きさに切って、ざるなどに入れて天気の良い

日に外で乾かします。

2.　水分がなくなるまで乾かします。（１週間位）

３、乾いたら、フライパンに入れて炒ります。


４、さめたらタッパーに干し野菜と乾燥剤を入れておく。


　このまま食べられますが、硬いのでお茶にのようにして飲めば、お茶の水分をとった

だしがらを食べると柔らかく食べられます。