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2018年12月24日月曜日

クリスマスイブとカボチャケーキと、平家の里

皆さん、今日はクリスマス・イブですね~

きっと君はきーない~、地域によっては来ない(こない)を、きないと言う方言がありま

す。

ですから、「クリスマス・イブ」の歌を歌う時に、お一人様でしたら、

「きっと君はきーない~」と歌いましょう。「こーない~」では寂しすぎます。

roroは、節約と子供達のおかずがわりにもなるので、クリスマスケーキは買わないで作っ

ています。

ホットケーキミックスで作り、電子レンジを使ってきましたが、今年はホットケーキミッ

クスを切らしたので、薄力粉と生クリームと卵と砂糖とかぼちゃの皮と実を一緒につぶ

してオーブンで焼いて作ったら、ケーキとプリンの中間みたいな固さになりました。

味は美味しかったのですが、ババロアっぽくなったので、申し訳ありませんが、レシピは

紹介しませんよ。

いちごをトッピングしました。




かぼちゃが8割も入ってるので、濃厚です。

実は、このケーキを作る時に、ゴムベラが見つからなかったので、やむおえず木のしゃも

じがあったので、しゃもじを使う事にしました。

このしゃもじは包装紙が包んであったので、包装紙をはがすと、「あれ?」と思い、包装

紙の名前が気になって、包装紙を見ると、「日光国立公園 湯西川温泉 平家の里」と書

いてあってビックリしました。



しゃもじは2個入りでした。

勿論、ケーキの材料を混ぜる時に、しゃもじを使いました。

木ベラみたいに、けっこう使いやすかったです。