「チーズオムライス」を注文して食べたら、ライスがニンニク味で美味しかったので、家
でオムライスを再現して作りたくなりました。
お店の「チーズオムライス」です。↓↓↓↓↓↓↓
卵とチーズがフワッフワです。
よし、作るぞー！！
アハハハハ（汗）・・・プロと素人の差が歴然とでてきましたね～。（ー▽ー;）
でもですね、ライスはたっくさん入っていて、ライスには、焼き豚とピーマンとエノキが
入っていて、勿論、卵とチーズ入りですよ。
ニンニク味で、栄養たっぷりです。
このシリコン型を使いました。
2018年２月12日の記事にはもう少し小さいオムライスもありますよ！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
作り方はですね、フライパンにマヨネーズとニンニクチューブなどを入れて、お好きな
野菜やハムや焼き豚などを適当に入れて炒めます。具に火が通ったら、ご飯を入れて炒め
ます。
味塩こしょうやコンソメなどを入れて炒めて、ご飯と具に火が通ったら、ケチャップを入
れて炒めて、酒としょう油を少々入れて、コンソメも入れて味をみながら炒めます。
お皿にご飯を盛ります。
今度はオムレツ部分です。
ダイソーに売ってるシリコン型を少し水で濡らしておきます。
チーズは、もしとろけるスライスチーズでしたら、ピザチーズ位の大きさに切ります。
適当でいいです。
ピザチーズでしたらそのまま切らないで使えます。
１人分で、ボリュームがあるオムライスを作りたい時は、卵３個とチーズ適量と、片栗粉
大さじ１位と水大さじ１位を入れて、味塩こしょうをしてまぜまぜして、シリコン型に均
一に入れて、ラップをして４分位電子レンジにかけて、４分たったらレンジからすぐに取
り出さずに、しばらくそのままレンジに放置します。
お皿に盛ったライスの上から、シリコン型をひっくり返してのせます。
ケチャップなどをかけていただきます。
お店のようなトロットロ卵のようにはいきませんが、レンジを使うので、楽です。
それに、マヨネーズをフライパンに入れて油がわりにして野菜やご飯などを炒めると、
フライパンにご飯がこびりつきにくく、後片付けがラクですよ！！
