ザクロとゴーヤのサワードリンク

今年のゴーヤは実が小さくてほとんど食べる部分がないので、庭の木になったザクロの実

を摘み取り、ゴーヤと一緒にハチミツと酢で３週間漬け込んで、どうなっているのか早速

ティースプーン２杯をコップに入れて、氷と水でうすめてマゼマゼして飲んでみると、ゴ

ーヤの苦味が少し残っていますが、ザクロの甘みで美味しく飲めます。

我が家のザクロは甘いのですよ。

瓶の写真がグロっぽくてすいません。m(_ _)m

瓶の中の具を取り出して具のゴーヤを食べてみると、ハチミツの甘さでゴーヤの苦味が

少し消えて、ピクルスのような酢のキツさがありません。

ゴーヤの種は固くて食べられないので、酢とハチミツで漬け込み時に、種は取った方がい

いかもしれません。

ゴーヤもザクロもガン予防には良いので、残暑で体がまいってるので、少しずつ飲んでみようかと思います。



庭に小さいゴーヤとザクロを見つけたので早速摘み取り、ハチミツと酢それぞれ同量で漬

け込んてみました。

ザクロにはトゲがあるのですよ。

ザクロの実を取る時や、剪定の時にはトゲには十分気を付けてください。

roroは、ザクロの実を取る時にトゲで指が少し切れて血が出てきた事があります。

おひとり様でも気軽に泊まれる宿

台風の被害に遭われた方達へ、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く元の生活に戻ら

れる事を願っております。お辛い時には「妄想の旅」もいいかもしれませんよ。



旅行は滅多に行けませんが、普段は旅行番組や「西村京太郎トラベルミステリー」のシリ

ーズを見ながら旅行気分を味わっています。「妄想の旅」に浸っています。

妄想でも旅は旅です。

松本清張の推理小説の「点と線」に出て来る病気の奥さんは、時刻表を見ながら列車に乗

ってる気分を味わったそうですが、最近テレビ番組で放送されていました。

確かに分厚い時刻表を見ますと、駅や時刻や列車名がびっしりと書いてあって、列車の旅

の気分を味わえる事でしょう。

9月8日に芸能人がご利用される宿の記事を書きましたが、今回はテレビコマーシャルにも

出て来る、ギバちゃんこと、柳葉さんが出演されてる「伊東園ホテルズ」の「伊東園ホテ

ル」に泊まりました。

勿論家族でですよ。おひとり様では、ご年配の男性と女性がそれぞれおひとり様でした。

「伊藤園ホテル」は、外国の方が途中で経営者になられたそうで、お客さんのホテルのお

出迎えや帰る時のお見送りはなしで、売店にレジがなくて、会計は何とフロントにありま

す。

部屋には、空のピッチャーが置いてあって、一階のカウンターのような所に製氷機がある

ので、お客さんが部屋の空のピッチャーに氷を入れて、水を入れて冷水を作ります。

下の画像は泊まったお部屋にあったお菓子です。

わさびのするめいか？はほんのりとわさび味できつい辛さがなくて、お煎餅も美味しかっ

たです。

食事はバイキング式でした。

塩ラーメン、刺身、お寿司、ステーキ、そして画像には写っていませんが、ケーキも

食べました。

一泊7800円と、リーズナブルな価格です。勿論温泉付きです。近くに伊東駅や、観光案内

所があります。

風に吹き飛ばされない洗濯物と、ボトル缶でおからシェイク

物干し竿に、ひもなどを巻いて洗濯物をかけたハンガーをつけると風がふいても洗濯物が

飛ばされないという方法を聞いた事がありますが、良いアイデアだと思います。

洗濯物をかけたハンガーを物干し竿にかけた時に、ふっとひらめいたのです。

それはですね、ハンガーの曲がった部分？の所に普通の洗濯ばさみを斜めにはさめば洗濯

物が風に飛ばされませんよ。

これですね。濃い水色っぽいのが洗濯ばさみです。↓↓↓↓↓↓

ハンガーの曲がった部分？が大きい時は、洗濯ばさみを追加して斜めにはさめばOKです

よ。↓↓↓↓↓↓↓

そして、毎日おからを食べるのが面倒になってきたので、またまたひらめきましたよ。

ボトル缶のコーヒーに、おからパウダーを入れてシェイクすれば簡単に飲めます。

ペットボトルでもできます。

ラベルをはがして、おからパウダーを入れてシェイクすると・・・こんな感じです。

ペットボトルの中の飲み物を少し飲むか減らしたりしてからおからパウダーを入れた方が

いいです。ペットボトルの飲み口にじょうごを差し込んでおからパウダーを入れれば簡単

にできます。

シェイクして楽しみながら飲めます(^^♪）　　

レポーター気分でまいう～

まだまだ暑いですね～

昨日小学校で暑いのに運動会やっていましたね。大変ですね。

家族で伊豆に行きました。泊まったお宿の中に入ると、芸能人の方達のサインの色紙が飾

られていました。

「魚庵ささ家」さんです。

石塚さんや東さんのサインがありました。

お二人とも、本当に美味しそうに召し上がるし、表現も素晴らしいですね。


お部屋に入ると、ボリュームがある座布団が敷かれていました。


テレビで「いい旅夢気分」を見ていたら、ボリュームがある座布団が出てきて、レポータ

ーの人が驚いていた記憶があるので、多分今回泊まったお宿と同じだと思います。

テレビ番組では、お部屋にお食事が運ばれていたようでしたが、食堂で食べました。

旦那の話によると、ここは一人でのお泊りは断られるそうですが、30代位の男性が、おひ

とり様で、夜と翌朝のお食事をしていました。多分、おひとり様もOKだと思います。

他のお客さんは若い家族連れや、女性お二人や男性達のグループだったようで、ホテルの

方が笑顔を絶やさず感じの良い接客で、プライバシーを大事にするし、お食事が美味しい

ので芸能人に人気があるのかなと思いました。

勿論温泉付きで、露天風呂もありましたよ。

食べる時にレポーター気分で「まいう～」と言ってみました。

黒炒り玄米おから粥とコーヒーでデトックス

皆さん、お盆が過ぎて元の生活に戻られた方もいらっしゃる事でしょう。


roroは、お墓まいりが済んで、今は自宅に戻って、お盆前に続けていた黒炒り玄米お粥を

食べています。


8月1日の記事にも書いてある東城百合子さんの、「薬草の自然療法」にも「黒炒り玄米」

の事が載っています。

玄米は陰性で体が冷えるし、消化が悪いので弱火でじっくりと1時間以上フライパンなどで

炒ると炭のようになります。

炒った黒炒り玄米は陽性になり体を

冷やさないし、消化もよくなります。

この上澄み液をすくい取って、ホットコーヒーやアイスコーヒーとして飲めますよ。

「黒炒り」に抵抗がある場合は、玄米をきつね色位で軽く炒るのもいいかもです。


黒炒り玄米はそのままポリポリと食べられて非常食か、ご飯を炊きたくない時はいいかも

しれません。歯の治療中や、歯が弱い人はやめた方がいいかもしれません。

黒く炒るので、腸などの宿便などに吸着して、そのまま排出するので、便秘が治ります。

黒炒り玄米粥に、生おからを入れて混ぜ混ぜしてから食べると、よりいっそう不純物を排

出します。

市販の「黒炒り玄米」や、パウダー状の「ブラックジンガー」は、アマゾンなどのネット

ショップで買えます。

カフェインがない苦味のあるコーヒーという感じですね。

炒りが少ないとブラックコーヒーのようにはなりませんが、お粥かご飯にして食べられま


す。

ご飯として炊いてもいいかもしれませんが、黒炒り玄米はお粥にしてます。

「黒炒り玄米おから粥」や、「黒炒り玄米コーヒー」を飲食すると、お通じが毎日ある

し、体重が少し減って増えにくくなるし、もっと続けていれば痩せると思います。

下剤なみに効果があるので、お家で飲食した方がいいと思います。

梅干しを添えても、納豆をかけても、刺身をかけても美味しく食べられます。

勿論、普通の白いご飯を混ぜて食べられます。

白く見えるのが生おからです。

黒炒り玄米の香ばしさで、生おからのニオイは消えてます。

生おからと、鮭の刺身と枝豆とブロッコリースプラウトをかけてもぴったりです。

庭でとれたしその実をしょう油漬にして、しらす干しと梅干しとしその実のしょう油

漬けと納豆をかけると、暑い日にはぴったりです。

生おからと刺身の盛り合わせと梅干しです。

生おからと納豆と、豆腐と昨日の野菜炒めの残り物と庭でとれたミニトマトとバジルと

飲み物は、皮つきの桃と豆腐をミキサーにかけたものです。実際は色がもっと桃に近い色

です。

roroは発芽玄米を使って作りましたが、炊飯器で黒炒り玄米粥を作ったら、炊飯器が汚れ

たので圧力鍋で作ってます。

黒炒り玄米カップ２杯に水をカップ12杯入れて炊くとサラサラとしたお粥になります。

フライパンで炒るのがやや手間がかかるかもしれませんが、それ以外の盛り付けは楽なの

で、冷蔵庫の残り物を盛り付ければすぐに食べられます。

砂袋療法

あ～暑いですね。

テレビで「全国に避暑地はありません。」と断言されてガッカリですよ。

去年、家族で避暑地を旅行しましたが暑いのなんのって、最近は家の中でも油断すると熱

中症になりますからね。箱入りの安い棒付きのアイスを毎日食べてます。


roroが若かりし頃の図書館は、冷房が効きすぎて寒かったけれども、今の図書館は冷房の

風が生ぬるいですね。

最近は、図書館に行くようになりました。


だいぶ前に、東城百合子さんの、「薬草の自然療法」を借りた事があります。

画像はアマゾンから引用しました。

個人的には、東城百合子さんの本の中では、一番詳しくていいなと思います。あくまでも

独断と偏見です。

アマゾンで今買えますよ。

おからの本を返した後に、東城百合子さんの「薬草の自然療法」の本をまた借りたくなっ

たのですが、置いてなくて、他の本を借りました。

「砂袋療法」について少し書いてありましたが、「薬草の自然療法」には、砂袋療法

の砂袋の作り方が書いてありましたので、その当時コピーをしてファイルに保存して、最

近砂袋を縫ってみましたが、ミシンの調子が悪くて、手縫いしましたよ（ドヤ）。

２個縫ったけれども、もう１個が暑いし面倒なのでなかなか３個まで縫えません。(T T)

敷布団の上に砂袋２個を背中と腰あたりがあたるようにして寝ると、翌朝は体がスッキリ

します。

最初の頃は、天気が悪い日に砂袋の上で寝ると皮膚がかゆくなりました。無理しないでし

ばらく使わないで、天気の良い日に短時間でも使うのも良いかもしれません。

砂袋を時々、天気の良い日に天日干しをすればまた使えます。

本場の「砂風呂」は、天日干しが出来なくて、砂風呂に入った人の毒がこもるそうなの

で、砂を取り替えるような事がネットに書いてありました。

これから海水浴などで、海に行かれる方は、なるべく粒が小さいサラサラできれいな砂

を、高校球児のように甲子園の土を持ち帰えるのと似ていて砂を持ち帰るのもいいかもで

す。ちなみにroroは、ホームセンターのガーデニング用品売り場で、「川砂」を買って使

いました。天気の良い日にブルーシートか、ダンボールに砂を敷いて天日干しすると、砂

が乾きます。

風の強い日は、砂が飛んでしまうので、風がない晴れた日がオススメです。

上の画像は、砂袋のカバーです。枕カバーを真ん中で切って縫ったり、ダイソーのクッシ

ョンカバーでもOKです。

ファスナーつけをする必要がないので楽ですよ。寝てる時にカバーがズレても、砂の重み

があるので崩れにくいです。

順番が逆になりましたが、砂袋の画像や手順の画像をアップしますね。

東城百合子さんの「薬草の自然療法」を参考にしつつ、自己流で縫ってみました。

砂が飛び出さないように、二重縫いにします。

手縫いの場合は、ミシンの縫い目に似た本返し縫いをします。　出来上がり図です。

この砂袋を２～３個作ります。１個だけ作って使ってみて、良さそうだったら、追加して

縫ってもいいです。

大きさは揃わなくても大丈夫ですよ～。寝てる時にカバーがズレても、砂の重み

があるので崩れにくいです。

砂が飛び出さないように、キメが細かい木綿のブロードなどの生地で砂袋を作ります。

下の画像は、砂袋の外側とキルティング部分を縫ったら、砂を楽に入れる道具です。

自分で考えました。ラップの芯をキルティング下部分に入れて、ラップの芯にじょうごを

差し込んで砂を入れます。

砂袋のサイズは、横３７センチ、縦２８センチ位です。これに縫い代分をたします。


砂の厚さは２～３センチ、砂は半分位ゆるみをつけます。ですから、算数の計算になりま

すが、キルティングした縦の半分の長さ×キルティングした横の長さ×砂の厚さをかけて

計算すれば、キルティングした所の砂の量を均等に入れる事ができます。

下の画像は、外側を縫ってひっくり返して、中にキルティングの縫い目を入れました。

キルティングの縫い目は途中まで縫って最後までは縫いません。

キルティングを縫ったら、砂を入れていきます。

下の画像の右下がふくらんでいますけど、砂を半分入れてみました。

砂を全部のキルティングに入れたら、上の空いてる部分を二重に塗って閉じます。

目枕位の大きさで砂袋を作って、1箇所だけにキルティングしても良いし、目枕を作って

試しに目にあてて使うのもいいですね。

寒い時は、ストーブにあてて砂袋をあたためるか、電子レンジで加熱してから使ってみる

のもいいかもです。

思い出の砂浜の砂を取って砂袋を作るのもなんだかロマンチックな思い出ができていいで

すね。

でも、星の形をした「星の砂」を入れだ砂袋は布に穴が開くし、触ると痛いと思うのでオススメできません。

砂袋療法の砂袋は他にも、肝臓、脾臓、腎臓、腸に合わせた砂袋を作って、お腹にあてる

とか、脾臓に使う砂袋だけは、温めないで使うそうです。

眠ってる時に。お腹にあてた砂袋が落ちて来ないように、大きなガーゼで砂袋を包んで縛

って眠るとか、いろいろ工夫なされば良いかと思います。

おからチャーハン、ペペロンチーノ、アイス

先週、公民館で借りた「奇跡のおからレシピ」の本を返しました。

おから料理や飲み物を毎日食べたり飲み続けていましたが、下剤なみの威力でお通じがあ

ります。体質的におからが合わない方は無理に食べない方がいいかもしれません。

おからパウダーを使っていましたが、一昨日あたりから、生おからを使って食べていま

す。

体重が少～し減ったような気がします。体が少し軽くなったような気がして、階段をポン

ポン上ってます。

最近仕事していないので、ず～っと化粧はしていませんが、おからを毎日食べてるせい

か、お肌はスベスベで、ハリが多少出てきたので、アンチエイジングにもよさそうです

ね。

以前、テレビ番組でギャル曽根さんが、ご主人の為におからやしらたきなどを使って、か

さまし料理にしたものが紹介されました。

ご主人が、かさまし料理を食べてダイエッットに成功したそうです。

妻の愛ですね。素晴らしい。

ここ1週間作ったおから料理を紹介しますね。

おからチャーハンと、おから豆乳です。おから豆乳ジュースは、実際は色がカフェオレの

色に近いです。

おからチャーハンもおから豆乳も一人分は大さじ1位杯入れますが、お好みの量で良いと

思います。

油を使わないで、マヨネーズを油代わりに使って炒めました。

おから豆乳は、おからパウダーと豆乳とバナナをミキサーにかけました。お好みで、ハチ

ミツなどを入れても良いでしょう。

次は、おからペペロンチーノです。ピザ用チーズを使ったので、カルボナーラにも見えま

す。飲み物はニンジンおから豆乳ジュースです。

ペペロンチーノは、スパゲッティのゆで汁をお玉1~2杯とお好みの量を使います。

フライパンにバターを入れて、おろしニンニクやトウガラシやお好みの切った野菜を入れ

て炒めて・・・と、今回はゆで汁を入れる前に、ゆでたスパゲッティをフライパンに入れ

て炒めて、その後にゆで汁とおからとピザ用チーズを入れて炒めました。

ですので、乳化したかどうかはわかりません（無責任）（;= =)

ニンジンおから豆乳ジュースは、ニンジン一本とバナナ１本と豆乳とおからパウダー大さ

じ１杯とレモン汁少々をミキサーに入れて攪拌します。

デザートは、バニラアイスバー3本の棒を取って器に入れて、上からおからパウダー大さじ

１杯をかけます。

おからを加えることによって、栄養は勿論のこと、コクが出てきます。

デザートは自分で考えました。

「奇跡のおからレシピ」では、コーンポタージュや、レトルトのカレーやミートソースに

おから大さじ１杯位入れて食べれば、忙しい時や体調が悪い時でもおからを摂ることがで

きます。

上の画像の料理や飲み物はおからの存在さえも忘れます。

疲れてきたので、また今度別のおから料理を紹介しますね。　それではまたね。

おから豆乳ジュースと煮豚

先程豆乳と豆乳おからパウダーを買って来たので、親戚の人からいただいた粉末緑茶を使

っておから豆乳ジュース（緑茶味）を作りました。

おからパウダー大さじ１と粉末緑茶大さじ１と豆乳150~200cc位をミキサーに入れて攪拌

します。お好みでハチミツなどの甘味料を入れてもOKです。


午前中に圧力鍋で作った煮豚と煮物と一緒におから豆乳ジュースを飲食したら、結構お腹

いっぱいになりました。美味しいですよ。

よし、これから毎日おからパウダーを食べてみよう、と思いました。

おからパウダーの袋の後ろに飲み物や料理の簡単なレシピが書いてあります。QRコードを読み込むと、おからレシピが沢山出て来ますよ！！

ヨーグルトにおからパウダーも書いてありました。


真ん中の煮物は、2018年12月31日の記事の煮豚のレシピで作りましたが、梅酒カップ１

と水カップ１にしました。

梅酒がない時は、お酒でもワインなどでもいいですし、砂糖を入れてもいいです。

圧力鍋に豚かたまり肉や切ったしょうがや、お好みの野菜を圧力鍋に入れて軽く炒めます

。　油はひいてもひかなくても、どちらでもいいです。

生卵を適当な個数を入れて、梅酒カップ１と水カップ１としょう油120ccを鍋に入れて

圧力鍋のフタをして煮ます。圧力がかかったら、１０分位煮ます。

豚かたまり肉が500g以上の時は、10分以上煮込んだ方が良いかもしれません。

豚かたまり肉は鍋の下の方にあるので写っていません。すいません。

やけどしないように、おたまなどで卵を取り出して、水をかけながら卵の殻を取ります。

圧力鍋で卵を煮ると、殻は簡単にむけますよ！！

殻をむいた卵は鍋に戻します。豚かたまり肉も取り出して適当な大きさに切ったら、卵

同様に鍋に戻します。

下の画像が卵と肉を鍋に戻しました。

そうする事によって、中の具に煮汁がしみ込みます。

大きく切ったキャベツでも圧力鍋で煮込めばすごく柔らかくなります。

歯が弱ってる方や歯が抜けてる方でも食べられる柔らかさです。

圧力鍋料理は、赤ちゃんの離乳食からご高齢の弱った方の介護職や病人食にもぴったり

です。

冷蔵庫の中の余った野菜をどんどん使いましょう。