稀勢の里引退とイチゴでホットケーキミックスケーキ

稀勢の里が引退されましたよね。

お疲れ様でした。

稀勢の里が現役横綱の時に、しかも引退前日に注連縄の写真が撮れて良かったです。

横綱の地位で引退できて良かったです。(1月15日の記事に掲載）

引退の時期が悪いとか、連敗とかの意見もありますが、体が壊れる限界まで頑張られたの

だから、これ以上続けたらお体を壊してしまう可能性があるので、ご本人の意思なのだか

ら良いと思います。

美味しそうなイチゴをご近所の方からいただきました。

甘くてみずみずしくてとても美味しかったです。ありがとうございました。

このイチゴでスイーツを作りました。


　　　　　　　　　　　　

材料は、1月6日のレンジクレープと同じ材料で、ダイソーで買った丸い電子レンジ用の内

径22センチのケーキ型シリコンで作りました。

　　☆電子レンジで作るホッケーキミックスを使ったクレープケーキ☆

　　●材料●

※ホットケーキミックス・・・・・・・・・・２００グラム

※卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個

※ヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・１４０cc


　●作り方●

１、ボウルに※の材料を入れて混ぜて、好みで砂糖をいれてもOKです。

２、シリコン型の内側を軽く水で濡らしてから、①の材料をシリコン型に入れて、ラップ

　　をかけて電子レンジに６分位かけます。竹串で刺してみて、材料が竹串につかなけれ

ばOKです。

時間はご自分で調節してください（無責任）



２０×１２センチのやはりダイソーで買った電子レンジ用シリコンパウンドケーキ型も使っ

て作ってみました。

材料と作り方は、上のレシピと同じで、ただひとつ違うのは、電子レンジ用シリコンパウ

ンドケーキ型を使っただけです。

材料を入れるとこんな感じです。半分以下です。

電子レンジで加熱しますと膨らんできましたよ。

お皿に移して、

　　　　　　　　　

切って、

　　　　　　　　

デコレーション用チョコレートをかけてイチゴをのせます。

丸いイチゴケーキも食べにくいので、ケーキとイチゴを切ります。

少し感じが変わってきました。

すぐにラップをしないと固くなるので、丸いケーキも四角いケーキもラップで個包装しま

す。

まずは丸かったケーキから個包装します。

ちょうど袋とリボンがあったので、リボンをつけてみました。

今度は四角のパウンドケーキだったケーキをラップで個包装してみます。

なるべく作ったら当日食べるのが良いのですが、

次の日に食べると少し固くなってるかもしれません。

でも！！　水分を含んだイチゴが入ってるのでしっとりした食感が味わえると思いますが

・・・どうしても当日に食べられない場合は、ケーキに水を入れた霧吹きで水をシュッと

ケーキにかけてラップで包むか、切ったリンゴをケーキと一緒に入れてラップを包むのが

よろしいかと思います。

ヨーロッパの人は冷蔵庫にケーキを入れる時にケーキが固まらないように、切ったリンゴ

もケーキと一緒に入れるそうです。

こちらも袋に入れてリボンで結んでみました。

今回のようなパサパサになりやすいケーキにはラムレーズンを混ぜて作ってみても良い

かもしれませんね。

前に、別のご近所の方から手作りパウンドケーキをいただいた事がありますが、

ケーキにブランデーが入っていて、しっとりして美味しかったです。

もっと食べたかった～です。

ありがとうございました。

稀勢の里の横綱の注連縄(しめなわ）

稀勢の里頑張っていらっしゃいますね。毎日ハラハラしながらテレビで見ています。

稀勢の里の地元の牛久市役所に行って、横綱の注連縄を見に行きました。

市役所の出入り口に入ると、すぐ傍に展示してあって、受付の近くで受付の人が見張っ

て？います。

19年ぶりの日本人横綱の注連縄をこんな間近で、しかも無料で１人でゆっくりと撮影

できました。

撮影中よけてくださった方々、ご協力ありがとうございました。

市役所の外に出ますと・・・

手作り富士山溶岩石水でカレーとお風呂

ここ数年の富士山を旅行する外国人の観光客の方達が多いですよね。

実際に家族で富士山の忍野八海に行ったら、ここは外国なのかと思われるほど外国人の

観光客が多かったです。

だいぶ前に楽天で、富士山溶岩石１キロ２０００円位のものを買いましたが、最近はずっ

と使わなくてそのまま放置していましたが、富士山が世界遺産になってから、世界じゅう

の方達が富士山を見に来られて嬉しい限りです。

どこの自動販売機やスーパーなどにも、「富士山のバナジウム水」のミネラルウオーター

が売っていますが、血糖値を下げたり、血液サラサラ効果のバナジウム水を毎日買って飲

んでいたらお金がかかるので、再び富士山溶岩石と水で、富士山溶岩石水を作ってみまし

た。


富士山溶岩石です。大きいものは、長さが５センチほどあります。

５００グラム位あります。

1700mlの容器に富士山溶岩を300グラム位と水を入れました。

半日～２４時間水につけておくと、まろやかな味になります。

できれば、１回分の熔岩石だけではなくて２回分も買えば、片方の分を水に入れてもう片

方を残しておいて、次の日は残した方の熔岩石を水に入れて、前日水に入れた熔岩石を取

り出して天日干しすれば、毎日熔岩石水が飲めます！！

お風呂用の熔岩石も２回分あれば、毎日使えます。

サプリですと、減って来たら買わなければいけませんが、この手作り溶岩石は溶岩石を

時々煮沸消毒や天日干しすればずっと使えます。

貴方様のご子孫様も使えると思いますよ。

溶岩石は、料理や飲食用と、お風呂用は別々に使っています。

お風呂用は洗濯ネットに500グラム位入れて、湯船に２４時間入れます。

次の日に溶岩石をネットから取り出して軽く洗ってから、天日干しします。

お風呂用の溶岩石は、綺麗なコンクリートの上に直に置いて乾かします。

溶岩石風呂はお湯がやわらかくて、まろやかです。

飲食用と料理用の溶岩石は、使い終わったら軽く洗い流し、ザルに入れて、天日干ししま

す。

ご飯を炊くときは、溶岩石３個を炊飯器に入れて炊きます。

炊き上がると、溶岩石が隠れてしまいました、

いつも炊くご飯よりは、ふわっとしてきました。


先程の溶岩水が入った容器から、ポットに移してお茶やコーヒーとしても飲めます。

そして、溶岩石水で、ラム肉カレーを作り、自家製乾燥ショウガとスギナ茶をブレンドし

て、ポットの溶岩石のお湯で、お茶を作りました。

今回のカレールーは、業務用スーパーと、トップバリューをブレンドしました。

鍋焼きうどんのアルミの空容器を使いました。

生きている限り、手作り溶岩石水を飲んだりしていれば健康でいられるのでは・・・と思

います。

業務スーパーで、ラーメンとマーボー豆腐

業務スーパーで、ラーメンとレトルトのマーボー豆腐を買って作ってみました。

まずはラーメンです。何せ素人が作るものですから、盛り付けはイマイチですが、ラーメ

ンスープがお店のラーメンスープのような味がします。

麺とスープは別々に買いました。

ちぢれ麺は４袋で128円（税別）、業務用スープはなんと500mlで、58円(税別)でし

た！！

スープは薄めて使うので、次回は中華麺だけを買えばいいのです。

味噌ラーメンスープも売っていました。


　☆お店のようなラーメンの作り方☆

　●材料●　（４人分）

　業務スーパーの、熟成ちぢれ生中華麺・・・・・１袋

　業務用醤油ラーメンスープ・・・・・・・・・・120ml

  ラーメンスープの水・・・・・・・・・・・・・1080~1200ml
                                                                    (ビンの裏側に分量が書いてあります)

 きざみネギやチャーシューやメンマなどのお好みのもの


　
　●作り方●


１、鍋に水を入れて沸騰させて、熟成ちぢれ生中華麺を入れて、袋に書いてある時間どお

　りにゆでる。

２、時間になったら、ざるに①の麺を入れて、湯きりをしておく。麺がくっついて食べに

くいので、ビニール袋に１人分づつ麺を入れておく。


　　　

３、ラーメンスープと分量の水を入れて沸騰させる。

４、ラーメン丼ななどに、②の麺と③のスープを入れて、ねぎやチャーシューやメンマな

　　どのお好みの具を入れて出来上がり。

　※よく、市販のスープが添付されてる中華生麺は、丼に直接スープの素を入れて、お湯
　
　　を入れますが、ぬるくなるので、別の鍋などに、スープの素と水を入れて沸騰させて
　
　　から丼に入れた方がぬるくならずに済むと思います。

　いくつかのガス台で、麺とスープを同時進行調理してもいいです。

次も業務スーパーで買ったレトルトのマーボー豆腐です。

普通の市販のレトルトマーボー豆腐よりもやや辛いです、けど美味しい。

レストラン用で、３袋入りで、189円(税別)です。

木綿豆腐２丁で、68円(税別)ですよ!!

　　☆業務用レトルトマーボー豆腐☆

　●材料●(3~4人分)

   業務用レトルトマーボー豆腐・・・・・・・1袋につき、3~4人分と書いてあります　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が、実際にレトルトマーボー豆腐を入れたら足りなかったので、２袋使いました。　　

　木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・２丁

　お好みによって、きざみネギなど


　●作り方●

１、レトルトマーボー豆腐の袋に作り方が書いてあります。

２、フライパンに、さいの目に切った豆腐と、お好みできざみネギと、レトルトマーボー

豆腐を入れて火にかけて豆腐に火が通ったら出来上がりです。




　　　　　　　　

〇年前のお餅を食べてみたら？と、HMの厚地のレンジクレープ

4年前の個包装の除湿剤入りのお餅を食べて大丈夫だったので、今度は別のお餅が出てきた

のでまた磯部焼きにして食べてみたら・・・

あれっ？味がおかしい。カビはもちろんない個包装ですが、除湿剤が入っていないお餅

で、黄色っぽく変色していたせいか、お餅特有の味が消えていて、マズかったので、吐き

出して、焼いたものも捨てて食べるのをやめました。

それでは、大丈夫だったお餅と、ダメだったお餅の画像をアップしますね。

①ダメだったお餅・・・製造年月日がわかりません。右の変色したお餅が食べていてマズ

かったです。左の小さい白いお餅は、今年買ったばかりです。

②大丈夫で美味しかったお餅・・・左の製造年月が、2014年11月となっていて、個包装

で、除湿剤が入っていて、色が右側の今年買ったばかりの新しいお餅とほとんど変わりません。

母言わく、「昔は餅がカビていても食べていたよ。」ですって！！

自己責任でお願いいたします。

息子が帰省してるので、食べ物がどんどんなくなる有様で、夜、電子レンジで、「クック

パット」を見ながら急きょクレープを作ったけれども、厚地のクレープになってしまいま

した。

牛乳がなくて牛乳の代わりにヨーグルトを使いました。

画像のクレープは、４個ありますが、途中で息子に２個食べられてしまいました。(;^^)

　　☆電子レンジで作るホッケーキミックスを使ったクレープ☆

　　●材料●

※ホットケーキミックス・・・・・・・・・・２００グラム

※卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個

※牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・１４０cc

チューブ付きのホイップクリーム

ミカンの缶詰などのお好みのフルーツなど


　●作り方●

１、大きめのお皿の上にラップをシワにならないように、ピッ！！とはりつけます。

２、ボウルに※の材料を混ぜ合わせます。

３、①のラップをはったお皿に、②の材料をスプーン１杯たらして、スプーンの腹でクレ

ープの形を整えます。roroは、生地の伸びが悪いので、スプーン２杯にしました。


　　　

コレが↑↑↑↑↑スプーン２杯分です。ヨーグルトではなくて、牛乳だったらスプーン１

杯分で、生地はもっと伸びていたかもしれません。

４、900Ｗの電子レンジで、約４０秒かけます。

５、④をやけどしないように電子レンジから取り出して、クレープの上にホイップクリー

ムをぬって、お好みのフルーツなどをのせて、ラップごとくるんと包んで出来上がりで

す。

💙ラップからクレープがはがれなかったので、ラップごと包みました。

片手でヒョイ！と食べられるし、ミカンの水分もあるので、のどがカサカサしません。

生地を薄くしても、roroのように、不慣れな場合は厚い生地にしてもどちらでも良いと

思います。

４年前のお餅を食べました。

皆さん、おはようございます。

昨日はお休みのスーパーがいくつかありましたが、今日は営業している事でしょう。

お餅を焼いて、醤油につけて海苔を巻いたものを食べました。

大丈夫でした。

実は、前の記事のぜんざいと、お雑煮とそしてこのお餅を食べてみましたが、2014年に

買ったのにもかかわらず、味はまったく変わらずに美味しく食べられました。

このお餅は個包装で、１個づつに除湿剤が入っているから長期保存でも大丈夫だったのか

もしれません。

個包装でも、１個づつに除湿剤が入っていない場合はカビがはえるかもしれません。

不安な方はやはり新しいお餅をお買いになった方がよろしいかと思います。

あけましておめでとうございます。節約おせち料理とF1 ?!

皆様、あけましておめでとうございます。

皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

財布の紐が淋しいので、高級な食材は使わないで、普段の食材を使って作り、重箱に詰め

てみました。

伊達巻以外は、すべて手作りです。

庭のプランターのパセリで飾りつけしました。

栗きんとんではなくて、さつまいもを茹でてつぶしただけのきんとんを作りました。

市販のおせち料理に比べたら劣りますが、市販のおせち料理のように高くはなくて、汁物

も全部含めて、4人分で1000円はかからないと思います。

年末年始は,F1でした。

F1と言えば、フォーミュラーなどの自動車レースを思い浮べますが、それはまったく違っ

て、去年の暮れに洗濯機の電源を入れると、「F1」という表示が出てきて点滅して、洗濯

機が起動しないのですよ。

ですから、年末と年始は手洗いで洗濯しています（泣）（T T)

バケツにお湯を入れて、洗濯物を入れてつけおきしてから洗っています。

昔の人は毎日洗濯物を手洗いしていたのですね。雨の日が続けばコインランドリーがない

ので洗濯物はなかなか乾かなかったと思います。

昔の人は大変だったのですね。



良いお正月をお過ごしくださいませ。