昭和の刑事ドラマの取調室と言うと、カツ丼が出てきましたよね～(^-^;
美味しいのですが、カロリー高そうなので、ご飯をオートミールにして作ってみました(^^)
丼にオートミール60g(150ml位）に水200ml位入れて電子レンジ1分30秒位加熱してまぜま
ぜたものをいれて、(適量でよろしかと思います。5本指でワイルドに２回オートミールをつ
かむと150ml 位になりますよ(^-^;
半調理品の揚げ焼きしたトンカツをのせます。
雪平鍋などにめんつゆと水をを丼もの濃度に希釈して、(めんつゆのボトルのラベルに希釈方
法が書いてあります)
雪平鍋などを火にかけて沸騰したら、２個位の溶き卵を入れて、火を止めてもいいし、お好
みの固さまで煮てもいいし、roroは雪平鍋に溶き卵を入れてすぐに火を止めて丼に入れたら・・・・・
あれ？溶き卵が消えた(; ･`д･´)
よく見たら液体状になっていたよ(^-^;
食べたら、ご飯がオートミールになったので、昭和の刑事ドラマの取調室の哀愁感が消えて
しまいました(^-^;
けど、味付けやトッピングはしっかりしてあるので、まあ、美味しく食べられます(^-^;
冷蔵庫の残り物野菜とサバ水煮缶詰めでカレーを作りましたよ(^^♪
ネットでサバ缶カレーのレシピを拝見しますと、サバ缶の臭みを取る為？にトマトの水煮缶
とかトマトが入ってますけど、roroの場合は、トマトは入れずに2023年の5月15日の記事に
書いてある乾燥させた玉ねぎの皮の皮を入れて材料と一緒に煮込んである程度飴色っぽい色
が出てきたら玉ねぎの皮だけ取り除きます♪
玉ねぎの皮を入れて煮込むと、濃いカレーの色になりますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
別にトマトが入ってないからといって、サバ臭くないと思います。はい。
1時間位煮込んでからカレールーを入れてとろみがつくまで煮て完成です(^^♪
もつ焼きうどんが余っていたので、焼きうどんを入れました(^-^;
またまた、レンジ用ターンテーブルシリーズでしっつこくてすいません🙇
サツマイモを焼き芋にしたものと、バナナが余ってしまったので、オートミールでパンケー
キを作ってみましたよ(*^▽^*)
苦しいダイエットよりも、スーイツ系統を食べた方がいいですよね～♪
またもや、レンジ用ターンテーブル2個で、超手抜きシリーズですよ(*^^)v
今回はホットケーキミックスを使いました(^^)
業務スーパーのホットケーキミックスを使いましたが、勿論他のメーカーなどのホットケーミックスでOKですよ(*^^)v
使う量は、200gでも、180gでもOKですよ(*^^)v
袋の後ろに、ホットケーキの作り方書いてあるから、その分量通りにして、ラップをつけた
レンジ用ターンテーブルに材料を入れて作ります。
勿論、ボウルに材料を入れてまぜまぜしてからラップをつけたターンテーブルに入れるの
ですよ！！
こんな感じですね♪
レーズン入りですよ(*^^)v
ボウルに卵1個入れて泡立て器でまぜまぜして、牛乳130mlか、豆乳か、コーヒーに入れる
粉末ミルクを水に入れて牛乳の代用したものなどお好みのものを入れて、まぜまぜして、ホ
ットケーキミックス200gを何回かに分けて入れてまぜまぜします。
マヨネーズ大さじ１杯を入れて、レーズンなどお好みのフルーツを入れて
まぜまぜします。
マヨネーズを入れるとパサパサせずに、しっとりとしたホットケーキが食べられます♪
2個のレンジ用ターンテーブルにラップをつけて、片方のレンジ用ターンテーブルにボウル
でまぜまぜした材料をいれて、もう片方のレンジ用ターンテーブルをふたにして、電子レン
ジに入れて、4分位加熱します。
竹串か爪楊枝等で生地を刺してみて生地がついてるようだったら、30秒追加するとかして
調整してくださいませ。
ホットサンドメーカーみたいにひっくりかえしてもOKですよ(*^^)v
ちなみに片面をひっくり返すと、レーズンが見えてきましたよ(*^▽^*)
ターンテーブルをふたがわりに使うので、マヨネーズをいれて、フルーツを入れるので、
しっとりとした食感が数日間続きますよ(^^♪
オートミールでレンジピザ作りました！！
餅とオートミールが入れ替わっただけです(^-^;
1月10日の記事の「オートミールぜんざいでどんぶり食い(^^♪」のオートミールの
同じ位の分量でレンジピザ作れますよ♪
オートミールはお餅よりも軽い食感ですが、お餅の粘りが多少似てるし、お餅よりも食べや
すいと思いました(*^▽^*)
業務スーパーに行ったら、新しいデザインのオートミール売ってましたね(^-^;
ちなみにこの画像の左のオートミールは旧式で、今回売っていたのは右側のデザインでした
(*^▽^*)
貧乏なのに、メタボ判定されて、市役所に行き、栄養指導を受けました( 一一)
３か月後に減量の結果を報告しなければいけないのです(>_<)
膝が変形して痛くなければ、どんどんウオーキングするのですが、何せ歩くと膝が痛い
💦
で、オートミールを食べてますよ！！
業務スーパーの1kgのオートミールです(*^▽^*)
オートミール60gと小さじ２杯位の片栗粉と120ml位水を入れて、電子レンジで1分30秒加熱して、少しさまして、
ラップにのせて食べやすい形にして、お好みの器に入れて、ぜんざいをかけていただきま
す。
roroは、無水鍋から作ったぜんざいをかけて、どんぶりサイズの器に盛り惜しげもなくたべ
ましたよ~(≧▽≦)
市販のあずきの缶詰めなども楽でいいですね♪
オートミールは、切り餅とほぼ同じ大きさに作り、4個入れました♪
大きさがわかるように普通のお茶碗と一緒の画像です。オートミールぜんざい大きいですね
(^-^;
オートミールぜんざいおもちは、切り餅よりも軽くて、おもちを召し上がるのが心配な方に
はむせにくいかと思います(^^)
お正月に余った切り餅でお餅を一切切らずに、翌日も柔らかくて翌日に食べられたピザを作り
ましたよ(*^▽^*)
余った切り餅を、100均に売ってるレンジ用ターンテーブルを２個準備して、
ターンテーブルの上にラップをターンテーブルに密着するようにはって、つけて、ラップか
らターンテーブルがはみ出すようならば、ラップを追加して重ねてつけます。
元旦から能登半島地震で、亡くなられた方達のご冥福をお祈り申し上げます。
一刻も早く救助が必要な方達が救助されますようにと共に、被災された方々のお見舞い申し
上げます。
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相変わらず貧乏roroですが、伊達巻き大好きでスーパーに行くと、700円~?! 高いじゃ
ん!!!!
他の商品もすべて値上がりしてるし、よし！伊達巻き食べたいので、初めて作ってみますよ
(;^ω^)
YouTubeの「伊達巻きレシピ卵焼き器で！ミキサー不要！」
を参考にして作りましたが、roroはホットサンドメーカーに、くっつかないアルミホイルを
つけて、はんぺん、卵、酒、砂糖、めんつゆをまぜまぜしたものを入れました(;^ω^)
100均で、太巻き用と細巻き用の巻きすを買って、太巻き用巻きすの上にラップを敷いて、
ホットサンドメーカーで焼いた伊達巻を巻いて輪ゴムしてそのまま放置です！！
細巻きの方は、タッパーに伊達巻きの材料を入れて電子レンジで加熱して細巻きのまきすに
ラップを敷いて、伊達巻きをくるくる巻いて輪ゴムをかけて放置します(;^ω^)
太巻きも細巻きも巻く前に何箇所か切込みを入れてから巻くのが巻きやすい
かも？！
こんな感じですかね、ジャーン！！
チルド餃子とソーセージ以外は手作りですよ(*^^)v
伊達巻きと黒豆は市販のものよりも、甘さがかなり控えめでした(;^ω^)
黒豆は無水鍋で作ったので、普通の鍋よりも時短で柔らかくできました！！
栗きんとんは、サツマイモをレンジ加熱して、つぶして栗の甘露煮のシロップを入れて
再びレンジ加熱して、レモン汁を少々たらして、まぜまぜして、仕上げに栗の甘露煮を
入れます。
栗の甘露煮は業務スーパーで200円以下で買ったと思います。(;^ω^)
100円ジャガイモを買ってフライドポテト揚げ焼きしましたよ！！
どこかのサイトのフライドポテトレシピを参考にして、片栗粉をまぶしてから、揚げ焼き
しました( ･´ｰ･｀)
人参は輪切りにして、ソーセージと共に素揚げしてから仕上げに焼肉のたれ
をかけました
(*^▽^*)
右側の黄色と中の白っぽいデカいものは、
オムレットをホットケーキミックスで作って、業務スーパーで買ったホイップクリームを
オムレットの中にぬり、黄桃カット缶詰めを入れてオムレットにはさみ、しばらくしてから
重箱に入るように切って入れます。
