ホットプレートでかき揚げ

 また少し暑くなってきました。

ホットプレートで、むきえびと玉ねぎと人参と竹輪のかき揚げを作りました😋

揚げ焼きなので、さっぱりしてました😋

天ぷら粉を使いましたが、いつも作る天ぷらやかき揚げよりも、やや天ぷら粉を多めにした方が衣が崩れにくいと思います。

ホットプレートに油を1〜2センチの高さ位にして揚げ焼きをします。

マルシンハンバーグの登場です☺️