豆アジの卯の花

 豆アジの唐揚げを作っていたのですが、途中で豆アジが崩れてしまって、崩れた豆アジを別容器に細かくして入れて、骨粗鬆症のおやつにしようと思いましたが、生おからがあったので、チヂミを作ろう！！とチヂミを作っていたら、豆アジ同様に崩れてしまったので、急遽豆アジの卯の花にしたら、結構美味しかったですよ😋

卯の花嫌いなroroでも食べられます😋　

生おからと豆アジとネギと卵とスライスチーズを使いました。

カルシウムやタンパク質が取れて、栄養満点ですよ😋