余震で怖い思いをされていたり、不自由な生活でしばらく大変な思いをされていて、一日
も早く復旧される事をお祈り申し上げます。
今朝、ドクダミ風呂に入れるドクダミを庭で摘んでいたら、赤ジソが見えてきて、この赤
ジソは母からドクダミの苗をもらった時に一緒にあって、すっかり忘れていましたが、こ
うしてドクダミと一緒に咲いていたので、赤じそを根っこごと取ってパセリやわけぎやロ
ーズマリーのプランターに移しました。
ドクダミを洗濯ネットに入れて、お風呂に浮かべてしばらくすると、ほんのり色がでてき
ます。
天然の無料の入浴剤です。
庭のドクダミはまだまだたくさんはえてるので、入浴剤にしたり、乾燥させたり、葉を１
枚毎日食べたりしています。
圧力鍋で、キャベツのスープ煮を作りました。
圧力鍋で作るので、キャベツが柔らかくなって、キャベツの旨味がスープにしみこんで
歯が弱い方でも食べやすいスープです。
ロールキャベツよりも簡単にできます。
☆圧力鍋で作るキャベツのスープ煮☆
■材料■ （３～４人分）
キャベツ・・・・・・・・1/2玉～1玉
ベーコンかひき肉・・・・・適量
水・・・・・・・・２カップ
●調味料
・コンソメ・・・・・・・・・１～２個
・薄口しょう油・・・・・・・小さじ２位
・塩・こしょう
