発明⁈アルミ容器でレンジ加熱だ～！！(大げさ)

「Buzz Feed」を参考にして「豆腐ヘルシーグラタン」を作ってみました！！

動画です↓↓↓↓↓

https://www.youtube.com/watch?v=Nd_KA4OzBzM

「Buzz Feed」ブログでレシピがあります(*^▽^*)　

↓↓↓↓↓↓

https://www.google.com/search?q=%E8%B1%86%E8%85%90%E3%81%AE%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3Buzz+Feed&safe=active&sxsrf=ALeKk01u1esTMdOd6C7fNgGjDKLbGPsfEQ%3A1619329480528&ei=yAGFYOPfH8Xf-Qamiri4Bw&oq=%E8%B1%86%E8%85%90%E3%81%AE%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3Buzz+Feed&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAM6BwgjELADECc6BwgAELADEB46BQgAEMQCOgYIABAeEBc6BQgAEM0CUOaBAliV7gJg8PcCaAJwAHgAgAGXAogBjQqSAQU1LjUuMZgBAKABAaoBB2d3cy13aXrIAQLAAQE&sclient=gws-wiz&ved=0ahUKEwjj49ez2JjwAhXFb94KHSYFDncQ4dUDCA4&uact=5 

※roroは、鶏肉の代わりにベーコンを使い、しめじがないので代わりに舞茸を使いました！！

ピザチーズのかわりにとろけるスライスチーズを一人分に2枚使いました！！

豆腐をミキサーにかければ早くできます！！

豆腐がホワイトソースなので、小麦粉は使いません(*^▽^*)

一皿分が豆腐一丁を使うので、味はグラタンのようにギタギタしてなくてあっさりしてます。

これですね～　↓↓↓↓↓↓

容器が市販の鍋焼きうどんの、ギンギラアルミ容器です（´・ω・｀）

温め治しをする時って、アルミはレンジは使えない、と言われていますが、フンッ！！　roroはあきらめないぞ

(｀・ω・´)

さっき、キッチンタオルをアルミ容器のギンギラが見えないようにくるんでレンジ加熱

１分したらホカホカグラタンできたのですよ(｀・ω・´)

　　●アルミ容器をレンジ仕様にする方法●

　　●材料●

　・キッチンタオル(キッチンペーパー）でもいいかも・・・

　●作り方●

１．ギンギラ容器の下にキッチンタオルを敷きます。

２．（１）のキッチンタオルを包みます。

　　画像では、わかりやすいようにマスキングープでおさえていますが、なくてもいいです。

３．別のキッチンタオルをかぶせて、レンジを使った時にギンギラ部分が見えるとバチバチ

　　するので、ギンギラ部分が見えないように包みこみます。

　４．ギンギラ部分がないと確認できたら、レンジに入れて1分位加熱します。

　

 　※後日、クッキングペーパーで、ギンギラ部分が二か所見えた状態でレンジ加熱して

　　みましたが、ちゃんと中味が温まり、レンジ内のバチバチ火花がありませんでした

　　(*^^)v

　　　　　　　↓↓↓↓↓↓

　　　　

　　　　　

肝油ドロップは美味しい

 ドラッグストアで、何と、300粒で1800円と肝油売り場で一番安くて、あと２缶しか売っ

ていなかったので、大好きな肝油ドロップを買いました♪

マツモトキヨシのブランドだから安かったのかな？

機能性表示食品ではないので効果を期待しないでください、みたいな説明書きがありました

が、ビタミンAとD入りなので、毎日食べていれば元気がでそう!!(｀・ω・´)

肝油と言えば、今の小学校の給食では出ないのでしょうね・・・

給食の肝油ドロップが楽しみでした(*^▽^*)

特に、夏休みと冬休みが始まる前に学校で肝油ドロップを１缶もらって、家に帰って肝油

ドロップを食べはじめたら止まらなくて、１日か2日で全部食べました！！良い子の皆さん

は真似しないでね(;^ω^)

子供は一日1粒、大人は2粒です。オレンジ味です♪

栄養や健康効果に期待したい方は、お値段はやや割高ですけど、機能性表示食品などが

あるものを選ばれた方がよろしいかと思います。

缶の赤ちゃんが可愛いですね。

パルスオキシメーター

 喘息体質な家族がいるので、コロナ対策でアマゾンで「パルスオキシメーター」を注文しまし

た。

値段は1899円で家庭用です。外国製？で日本語の説明書は入っていませんでした (>_<)

海外なので、届くのが20日以上かかりました( 一一)

故障はしてないで使えるので、これからどんどん使わせてもらいま～す　(*^▽^*)

これですね～　↓↓↓↓↓↓

単四電池が入ってないので、家にあった電池入れました。

指を入れて計測中・・・・roro指は見苦しいので、パルスオキシメーターだけを写しまし

た。

計測値のリンクです。↓↓↓↓↓↓

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fida-japan.co.jp%2Fshop%2Fproducts%2Fdetail%2F170&psig=AOvVaw2T_nWKaZUY86UVw11v9O_O&ust=1613855715523000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCJDg2Jnv9u4CFQAAAAAdAAAAABAV

乾電池式でバッグにも入りますので、携帯してちょこちょこ計測するのも良いかもしれませ

んね　(*^▽^*)

豆腐でふんわり、豆腐コーヒーケーキ

 卵白でメレンゲを作って.....なんて面倒でできませんよ。フンッ ( ｀ー´)ノ

豆腐をミキサーなどで攪拌して材料に入れてまぜまぜして作れば、翌日も柔らかいケーキが

食べられますよ(*^^*)

「クックパッド」の、「HMと豆腐で簡単！コーヒーパウンドケーキ」https://cookpad.com/recipe/4120700　を持ち手が取れた雪平鍋

に材料を入れてオーブンレンジで焼いて作ってみました！！　　

「クックパッド」のレシピ通り作りましたが、多少違うのはレーズンを入れて、豆腐１丁丸

ごと使い、牛乳や水などは使いませんでした。

コーヒーの代わりにココアでも良いかもしれません。

持ち手の取れた雪平鍋に油をぬって混ぜた材料を入れてオーブンレンジなどで焼いて、取り

出す時は、包丁などを雪平鍋に軽く入れ込んで雪平鍋をひっくり返せば、ケーキが

鍋から簡単に取れます。

クッキングシートを使わなくても大丈夫ですよ(*^^)v

横にワイドな絹さらしプリーツマスク

 絹とさらしの違う生地で、プリーツマスクを作りました。

縦の長さは従来のマスクと変わらずに、横が両端とも3～4センチ長いです。

今回は芯がついてません。

横の長さが、耳まできます。

「逆アベノマスク(懐かしい）」です。

こんな感じですかね。↓↓↓↓↓↓

絹とさらしを縫い合わせて表に返して、プリーツを折り、ゴム通し口を縫います。

エイヒレのしょうゆ漬けでコラーゲン補給

 ヤマダ電機のポイントの期限切れが近づいてポイントが無効になるという( ﾟДﾟ)メール来たも

のだから、メール内のショッピングモールを調べると、ポイントで買えそうなものが１点あっ

たので、注文したらメール便で届きました♪

最近、ヤマダ電機のニセメールが届いたので、皆さんも気をつけてくださいね。

メール内のアクセスしてください、のURLが、「http://」になっています。

宅配業者からの、荷物預かってます、とかの迷惑メール来ます。巧妙になってきてます(怒)

話がそれてしまいましたが、これですね～↓↓↓↓↓↓

送られてきた封筒の会社名が老舗中の老舗という感じです。

で、食べてみたのですが、美味しいけど硬い。roroの歯では無理だ・・・・

硬いからと言って、無理に頑張ってかじってはいけません。本場のものは硬いのですよ。

実はroroがまだ若い時、歯が丈夫な時にやはり本場の大きいスルメが美味しいけど硬

い・・・若気の至りで頑張ってスルメをかじったら「ガリッ!!」ゲッ、自分の奥歯がかけた

ヤバイ・・・仕方がないので、会社が終わってから会社近くの歯医者に行きましたよ（泣）

それでこりてるので、けど美味しいの食べたい ( ｀ー´)ノ という事で、スルメの松前漬け

を思い出して、スルメやニンジンや昆布や数の子を切って、タッパーに入れて、しょう油と

酒で漬け込む料理ですが、結構美味しいのですよ。

今回は、エイヒレだけを漬け込みました。

　　●作り方●

　１．乾燥エイヒレを千切りにしてタッパーに入れます。

　　

　２．日本酒か料理酒をヒタヒタになるまで入れます。

　

　３．しょう油を適当にかけてタッパーのフタをして冷蔵庫に入れて一晩おくと柔らかく

　　　なって食べられます。ワーイ♪

　　　漬けた数時間はこんな感じで硬くて食べられませんが・・・

　　一晩おくと、こんなに柔らかくなって食べられます！！

コラーゲンが入ってると言われてるエイヒレは美容に良さそうだし、お酒のおつまみにも合いそうです。

　

　　

新年挨拶を控えさせていただきます。とうまい棒と追加

 申し訳ございません。時々ブログに登場していた母が永眠いたしましたので、新年の挨拶は

控えさせていただきます。

昨年は世界中の方達がコロナ禍で苦しみましたが、未だに感染者が増え続けている状況です。

こんな時は・・・パッケージのキャラクターがドラえもんに似て可愛いし、お金がかからな

くて美味しい「うまい棒」のお菓子を食べるに限ります・・・な～んてね。

心にぽっかりと穴が開いてしまって悲しいのですが、一口食べてみたら、濃厚なチーズ味

でこれがまた美味しくてどんどん食べてしまいましたよ。

悲しみと食欲は別腹です。(*_*;)

これですね～↓↓↓↓↓↓

この「うまい棒」は、他にもコーンポタージュ味や納豆味やめんたい味やピザ味などたくさ

んの味があります。

「うまい棒」の料理レシピがネットに載っています。

コロナが早く終息するように願っています。

（追加）

「うまい棒」のクリアファイルが偶然に家にありました。可愛い (*^^*)

表↓↓↓　ボヤけてすいませんm(__)m

裏↓↓↓

ネットで、「うまい棒」のパッケージをたくさんつなげたショルダーバックが楽天などで

販売されています。バッグとしての機能は厳しいようです。(>_<)

レバーゴボウ炒飯

 スーパーで鶏レバーが安かったので、久々にレバーを買って、家にゴボウが余っていたの

で、レバーとゴボウで炒飯を作ってみたら、以外に食べやすくて美味しかったです。

レバーと言えば、下処理というのか、血抜きをするそうですが、いろいろな方法があると

思いますが、roroの場合はレバーを一口サイズに切ってから水道水でジャージャー洗って

水気を切ってからタッパーなどにレバーを入れて、その上から普通の牛乳よりも安い低脂肪

牛乳をかけて、塩コショウをふって、しょうがチューブをかけてまぜまぜして、タッパー

のフタをして30分位冷蔵庫に入れて、調理する時にレバーを流水で洗ってから使います。

フライパンを汚したくないので、油の代わりにマヨネーズを入れてレバーとささがきに切っ

たゴボウを入れて炒めて、あたたかいご飯を入れて炒めていきます。

中華スープの素などで味付けしてできあがりです。

高齢の母がしっかりと食べていました。ゴボウを食べてのどがむせらなくて良かったです

(*^^*)

圧力鍋で野菜スープと、リメイクカレー

 日増しに母が弱って来ていますので、冷蔵庫の残り野菜を圧力鍋に入れてスープを作ってみま

した。

材料は、キャベツ、長ネギ、小松菜、レンコン、ゴボウ、ベーコンと残り物ばかりです(;^ω^)

圧力鍋で煮ると、ゴボウとレンコンのような硬い野菜でも柔らかくなり、かむ力が弱ってる

母も食べられました (*^▽^*)

圧力鍋の残りのスープをミキサーにかけて、鍋に戻して火を通して、カレールーやスパイス

を入れて煮込んでリメイクカレーの出来上がりです。

2020年5月20日の「ファイトケミカルスープとカレー」の記事にもスープをミキサーで攪拌

してカレーを作る事が書いてあります。

野菜スープのうまみがつまっています。(*^▽^*)

じゃことピーマンときのことチーズとマヨネーズスパゲティ

 余った油揚げの中にミックスチーズとエノキや舞茸とちりめんじゃこを入れて爪楊枝で油揚

げの袋口を刺して巾着にしてフライパンで焼こうと思ったのですが、油揚げが2枚しかなくて

家族に作るには少なすぎるので、急きょスパゲッティにしようと思い、「クックパッド」を

見たら似たようなレシピがいくつかあって、乳化とか難しそうなので、自分でアレンジして

作ってみました！！

さっぱりしていて食べやすいです。カルシウムもたっぷりととれますよ(*^^*)

　☆じゃことピーマンとエノキと舞茸とチーズとマヨネーズスパゲッティ☆

　●材料●（4人分位）

・スパゲッティ・・・・・・・・・・・・・300g位

・ちりめんじゃこ・・・・・・・・・・・・1パック位

・ピーマンやエノキなどお好みの野菜やキノコ類

・ミックスチーズ・・・・・・・・・・・・60g位

・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・適量

・鷹の爪、ニンニクチューブ、味塩こしょう、コンソメ

　●作り方●

１．スパゲッティをゆでておいてザルに水分を切っておきます。

２．野菜やキノコ類を一口サイズに切っておきます。

３．フライパンを熱して、オリーブオイルを入れて鷹の爪とニンニクを入れて熱して、

　　切っておいたおいた野菜やキノコ類と、ちりめんじゃこを入れて炒めます。

　　鷹の爪は取り出します。

４.③の火が通ったら、ミックスチーズとマヨネーズを入れて炒めて、①のスパゲッティ入れ

　て混ぜて、味が物足りない時は、コンソメや塩こしょうなどで調味します。

　

白っぽいこたつカバーと毛布でコタツ布団

 2018年12月30日の「いらなくなった毛布で作るコタツ布団と、木綿で作るコタツカバー」の

記事を書きましたが、今年も毛布で作ったコタツ布団の上に、別の縫ったコタツカバーをつけ

ました。これですね～↓↓↓↓↓↓

生地は超安物で縫いました。ポリエステルです。

高齢の母がコタツカバーに引っかかって転ばないように、中にいれこみました。

白っぽいコタツカバーで汚れてもポリエステルなので、さっと洗濯できて早く乾くので

便利ですよ(*^^)v

ちなみに、こたつカバーの下には、古毛布を２枚つなげてこたつ布団のようになりますが、

 「2018年12月30日の「いらなくなった毛布で作るコタツ布団と、木綿で作るコタツカバ

ー」の記事に載って

いますが、改めて載せてみますね。

２枚の毛布を荒くザクザク縫っても毛布の上にコタツカバーをかけるので毛布は見えません

キリッ！！(｀・ω・´)

ちりめんローウエストワンピースとテーラードジャケット

 娘夫婦と親御さんとの顔合わせで懐石料理のお店で食事をすることになり、roroはコロナ太り

で 今まで着られたスーツやスカートがきつくなって着られなくなりました。

旦那も同じく礼服しか着られなくなって、当日は普通のネクタイしてきました。

礼服は便利ですね。

    roroはというと、20代の頃に縫ったちりめんの生地のゆったりとしたローウエストワンピー

スだけ着て行こうと思いましたが、太ったせいか、ワンピースのゆとりがなくなってきて、

形が目立ってみっともないので、これまた20代の時に縫った、メンズ風の麻混合のテーラー

ドジャケットをワンピースの上に着てみたら、体形が目立たなかったので、この組み合わせ

にしました (;^ω^)

ワンピースとテーラードジャケットの肩パッドは取り外しました。

これですね~↓↓↓↓↓↓　ちなみに手前は介護用てすりです。

ワンピースの前　スカート側の両方に袋ポケットがついて便利です。

後ろです。くるみボタンは、手芸屋さんに作ってもらいました。

ちりめんワンピースの布は、ちりめんとポリエステルなどの混合なのかもしれません。ネットに入れて洗濯機に入れて洗濯できるし、シワがつきにくくて、

結婚式のおよばれなど幅広く着られました。

年齢問わず、何歳になっても着られます！！

「主治医が見つかる診療所」時短丸ごと玉ねぎレンジ蒸し

母が普通の食事をとるのが段々と厳しくなってきて、時々むせます。

で、「主治医が見つかる診療所」（10月29日放送）で、医師が自ら丸ごと玉ねぎレンジ蒸しを

実際に作って、塩とバジルなどをかけて美味しそうに食べていらっしゃったので、血液サラ

サラになり、体に良さそうなので、番組を最後まで見ないで早速作ってみましたよ！！

これですね～　↓↓↓↓↓↓

かつお節にしょう油をかけただけなのに、シンプルでヘルシーなお料理？です (;^ω^)

母に玉ねぎレンジ蒸しを出したところ、かつお節をかけてもむせませんでした。

けど、ご高齢の方には、かつお節はかけすぎないでほどほどが良いと思いますよ(*^^*)

　☆丸ごと玉ねぎレンジ蒸し☆

　●材料●　（1人分位）

・玉ねぎ・・・・・・・・・・・1個

　●作り方●

　１、レンジの熱が通りやすくするために、皮付きの玉ねぎの上の中心に箸をさして、抜き

ます。

　　　

　　2. 玉ねぎから箸を抜いたら、電子レンジ（我が家のレンジは900W)なので、4分30秒

　　　加熱しました。ご家庭の電子レンジに合わせて加熱してくださいませ。

　　　電子レンジから香ばしい美味しそうな香りがしてきます。(*^^*)

　　　　これでもう出来上がりですよ♪

　

　皮をむいて、ハーブ塩でもお好きなものをかけていただきます。♪

　喉の筋肉が弱ってきた母が美味しそうに食べていました。

　たった5分でできました！！

 

信長肉味噌で焼きおにぎり作りました🍙失敗しても大丈夫🍙

10月11日の記事で、「 信長武将メシと、忍者兵糧丸を作りました！！」の肉味噌で、焼きお

にぎりを作りました🍙

これですね～↓↓↓↓↓↓

フライパンにクッキングシートを敷いて、フライパンを熱して手で握ったおにぎりを入れて

4分位少し焦げ目がついたらひっくり返して、ひっくり返したおにぎりの上の面に肉味噌をつ

けてフライパンに接してる面の焦げ目が少しついたと思ったら、ひっくり返して、味噌がつ

いてる面を下にして2分位焼きます。

焼いてる間、味噌がついてない面に味噌をつけます。

先程と同様、味噌をつけてひっくり返して2分位焼いて、両面の味噌が焼けたら、器などに

盛り付けます。

・・・なんて書きましたが、作りやすい方法で良いと思います。(;^ω^)

失敗してもですね！！お茶碗などに焼きおにぎりを入れてお湯をかけて食べればいいのです

よ！！

10月11日の記事ですが、ハイ！この通り　(｀・ω・´)