丸ごと食べれるめざしのアヒージョと焼きそば

 めざしが安かったので、イワシのオイルサーディンやアンチョビを使うよりもたっぷり使えるので、めざしと長ネギとシメジと人参のアヒージョを作りました☺️

バケットの代わりに安い食パンに出来上がっためざしのアヒージョをのせて食べましたよ〜😋🍞

アヒージョは少しのオリーブオイルで煮込んだので、めざしの頭から骨ごと食べられます😋

余ったアヒージョを別の容器に移して焼きそばを焼いて、少し焦げ目がついたら、アヒージョを戻して炒めて、焼きそばを作ります。

カルシウムが取れて簡単にすぐに作れて美味しいですよ😋

インスタントラーメンに、ドンキホーテ野菜たっぷり味噌汁の具

おはようございます✨

寒くなってきたので、インスタントラーメンが食べたくなってきて、ラーメン丼に袋麺と添付のスープと、ドンキホーテの 「野菜たっぷりの味噌汁の具」を入れて、水500cc位を注いでレンジで4分位加熱して食べました🍜

簡単に作れて

身体が温まり、腹持ちが良くて美味しかったですよ😋

生おからで黒ゴマぜんざいとお雑煮

 このブログで時々出てきますが、生おからでおはぎを作ったお餅でつぶあんと黒すりゴマと水を入れて、生おから餅を入れて煮込んで、栄養豊かなぜんざいを作りました😋

そして、お茶漬けの素でお雑煮も出来ますよ😄

生おから餅のリンクです

https://cookpad.com/jp/recipes/20186012-%E3%81%8A%E3%81%AF%E3%81%8E%E9%A2%A8%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%82%89%E9%A4%85

お餅の代用になります😋

生おから餅はタッパーに入れて、2週間位冷蔵庫に入れても大丈夫なので時間がある時に作っておいて、お雑煮やぜんざいにさっと入れて食べられるし、ジャムをつけても食べられて数週間冷蔵庫に入れてもそんなに固くはなりません。

オープンサンドイッチから通常サンドイッチにしました

 11月13日の由美かおるさんのジャコトーストを、普通のサンドイッチにしてみました😋

ホットサンドメーカーでサンドイッチを作ってみましたが、途中でちりめんジャコが足りなくなったものには、マーガリンや黒すりゴマとハチミツを混ぜたものと、スライスチーズと海苔をはさんで焼きました。

ハチミツやオリゴ糖などのドロッとした甘味料などの方がすりゴマが食べた時にこぼれないと思います🍞

甘味なしでバターやマーガリンでもよろしいかとも思います🍞

由美かおるさんのジャコトースト

 年齢を重ねられても美しい由美かおるさんですが、ジャコトーストが番組で紹介されて、簡単に作れそうでカルシウムがたっぷり取れるかなと思い、ちょうど材料があったので作ってみました😄

食パンにマーガリンを塗って、ちりめんジャコを入れて、スライスチーズをのせて、きざんだ海苔をのせてオーブントースターで焼いて出来あがりです🍞

美味しかったですよ😋🍞

ちくわの磯辺よりも簡単!!ちくわとハムのグラタン

 ちくわといえば磯辺揚げが定番なのでしょうけど、衣を作るのが面倒だし、すぐに食べ終えてお腹がすきます😅

そこで、ちくわとハムのグラタン作っちゃいました😄

作り方は、グラタン耐熱容器に、切った竹輪とハムをいれて、真ん中にくぼみを作って卵を落としてスライスチーズを入れてバターかマーガリンを塗って、オーブントースターで焼くだけです😋

惣菜餃子チャーハン

こんばんは☺️。9月14日の過去記事で、電子魚焼きグリルで餃子チャーハンを作りましたが、今回は通常のフライパンでお惣菜の餃子と卵とご飯と味付けは業務スーパーで買ったラーメンスープとネギ油、そして他のスーパーで買ったゴマ油で、超時短の餃子チャーハンを作りました😋

美味しいのに、数分で作れますよ😋

デカマスク😷

 おはようございます👋😃☀️デブになったので､顔も比例してデカくなってきて、今まで縫ったマスクは何度も洗濯すると縮んでくるので、久しぶりにさらしの布で、今回は顔隠し❓も込めてデカマスクを縫いました😷

これですね～😷

上が普通の使い捨てマスクで、下のデカイのが今回手縫いで縫ったマスクです😷

男性の方やお顔の大きめの方や、人にお顔を見られたくない方にはピッタリかもしれませんね😷

チルド餃子おでんから麻婆豆腐

チルド餃子とワゴンセールのエノキ入りのおでんを作って食べたら、いつものおでんよりもコクがありました😋

そして、おでんが余ると、おでんの残っただし汁に業務スーパーのレトルト麻婆豆腐と水切りしない豆腐を入れて麻婆豆腐を作りました😋

餃子入りおでんだったので､麻婆豆腐に作りなおしても味には影響ありませんでした😋

イワシと紫キャベツとモヤシの焼そば

 イワシと紫キャベツが安かったので、イワシと紫キャベツの焼きそばを作りましたよ😋

こちらですね～

作り方は、イワシの頭を切って、ワタを取って洗ってから魚焼きグリルなどでイワシを焼きます。

フライパンでもいいです。

フライパンでしたら、イワシを焼いたら取り出して拭いておきます。

フライパンにマヨネーズやゴマ油をひいて、焼きそばや野菜や、焼いたイワシを入れて炒めて、今回は、自家製ニンニク醤油を入れて炒めました😋

お好みのソースでも、塩焼きそばにしてもOKですよ👌

簡単に作れて、カルシウムたっぷりで美味しいです😋

サンマ塩焼きのアヒージョ

 サンマは今は旬ですよね？

多少は安くなってたので、しかも内蔵処理してあったので買って魚焼きグリルで塩焼きしましたが、やや焦げてしまったのでアンチョビーの代わりにもなるので、雪平鍋に切ったサンマの塩焼きと小松菜とシメジとオリーブオイル(100cc位)、自家製ニンニク醤油、塩こしょう、料理酒、コンソメ入れて、煮て出来あがりです。

バケットの代わりに安い食パンを軽くトーストしてアヒージョにつけて食べたり、食パンにアヒージョをのせてサンドイッチのように食べたり、スパゲッティをパスタ用レンジ調理容器に入れて加熱して、アヒージョにまぜまぜしてアヒージョスパゲッティにしたり、さらにアヒージョスパゲッティをドリア風にしたりと応用できますよ😋

光(太陽光、蛍光灯など)にあたるとカラーリング

加齢と共に、カラートリートメントも面倒くさくなってきたので、最近は、だいぶ前に安売りで買った、「フルボニィー　ヘアカラー　フォーム 」

で、光(太陽光、蛍光灯などに)あたることで自然に髪をカラーリングします。

ですから、カラートリートメントのようにシャンプー前とか後にシャワーキャップをしたり、ある程度の時間をかけてお家にいなければいけません。

このカラーフォームは、髪にスプレーしてくしなどでさっととかせばもうお出かけできるし、服も手も汚さずに、徐々に白髪が染まりますよ〜🎵

「光で染まるヘアカラー」とネットで検索すれば、似たようなヘアカラーが出てきます☺️

まだ何回か使ったばかりなので、今の所は順調にいってます☺️

あくまでも、個人的な感想です😉

不要になったTシャツの残り生地でバスマット

 またもやパッチワークでございます👋😃☀️

自分や子供達の着られなくなったTシャツを切り取って、パッチワークにして、いらなくなったシーツをパッチワークの土台にして一緒に縫うと、非常に吸収の良いバスマットになります👣

パッチワークの1枚1枚が、市販にはない、家族との思い出が凝縮されて、パッチワークの技術ではありません、とても優しい気持ちになれますよ✨

大変リーズナブルなバスマットでございます👣

過去記事で、2018年3月30日（金）カルシウムたっぷりのおにぎりとパッチワークカバーで、もっと大きなパッチワークが出てきますよ😅

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjHTjNgnfq6JyVD6u-hRisP9wkM1fm7mriZr1ZZzxyqbKY0ABXbwmc_Uhs2X5kVQywAi-49E_YCNGqD7ukR53clih0cR0jXIWOtyYW5gRpc0eB4oYXYg0YNfaMQvKmLSs7HV0nSE80Nro/s1600/IMG_20180329_073031.jpg

ダイソーホットサンドメーカーで焼きドライカレー

 10月下旬だけど、昼間はまだ暑い時あるので半袖着てます👕

余ったカレーをドライカレーに作って、ダイソーホットサンドメーカーで、焼きドライカレーを作って食べたら、焼きおにぎりのようにご飯が香ばしくて美味しかったですよ😋

ネットでレシピを参考にしましたが、今日見たら、レシピが見つかりませんでした😅

作り方は、ホットサンドメーカにマヨネーズを塗り、温めたご飯をのせて、ドライカレーをドーンとのせて、もう片面にご飯をのせて、ホットサンドメーカーを閉じて、5分位弱中火にして、ひっくり返して5分位弱中火にして出来あがりです😋

座布団カバーからエコバッグにリメイク

片付けしてたら、 だいぶ前に作ったパッチワークの座布団カバーが出て来たので、エコバッグが足りなくなってきたので、パッチワークの座布団カバーからエコバッグにリメイクしましたよ〜👜

曲がってしまったけど、気にしない、気にしない😅

パッチワークの布は残り布です👗

市販のエコバッグよりも、沢山荷物が入りますよ〜☺️

手軽にもつ味噌汁

 もつ煮込みはもつの下処理が難しそうですね⤵️

たくさんのもつを扱うプロの方はどうしてるのでしょうか❓

クックパッドに、もつの白い脂肪を手で取り除いてから、ゆでてお湯を捨てるとか、数回繰り返すとか、わからないよ‼️😱

そこで、もつが業務仕様だったら向かない方法だけど、1～2人分位だったら、もつの白い脂肪を手で取り除いてでさっと洗って、味噌汁作ったら、臭みほとんど取れてました～✌️

レンジで豆腐サーモンそうめんカルボナーラ

 そうめんが２束余っていて、買い物に行きたくなかったので､塩鮭と豆腐があったので､サーモン豆腐カルボナーラを作りましたよ

リュウジさんのバズレシピのタルタルちくわを少し参考にしました☺️

https://bazurecipe.com/2023/03/14/%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%81%A1%E3%81%8F%E3%82%8F/

作り方は、大きめの耐熱容器などに

卵を落とし入れて、塩鮭なども入れて、レンジ加熱して、別にそうめんなどをレンジ加熱やゆでるなどして、オリーブ油やサラダ油などでも少し入れてまぜまぜします。

最後に大きめの耐熱容器に具材と豆腐やそうめんなどをまぜまぜして出来上がりです。

ホットプレートで香港焼きそば

テレビで、 九重部屋のバーベキューの様子が放送されていて、ちゃんこ長があふれるばかりの野菜と肉焼きそばを手際よく作っていて、よし、野菜たっぷりの焼きそば作ろう💪と、今回は業務スーパーで買った中国たまり醤油の老袖王を使いました😋

調味料は、老抽王とオイスターソースとニンニクと酒とゴマ油です😋

作り方は適当です😅

安い鶏ひき肉を使いました☺️

すいませんm(_ _;)m

今日の記事の文字が何か色がバラバラでm(_ _;)m

申し訳ありませんm(_ _;)m

豆アジの唐揚げで使ったフライパンで、ちくわチャーハン

 先程の豆アジの卯の花で使ったフライパンで、フライパンをさっとふいて、ちくわチャーハンを作りました。

豆アジの味が残った状態のチャーハンです😋

豆アジの卯の花

 豆アジの唐揚げを作っていたのですが、途中で豆アジが崩れてしまって、崩れた豆アジを別容器に細かくして入れて、骨粗鬆症のおやつにしようと思いましたが、生おからがあったので、チヂミを作ろう！！とチヂミを作っていたら、豆アジ同様に崩れてしまったので、急遽豆アジの卯の花にしたら、結構美味しかったですよ😋

卯の花嫌いなroroでも食べられます😋　

生おからと豆アジとネギと卵とスライスチーズを使いました。

カルシウムやタンパク質が取れて、栄養満点ですよ😋

豆腐サーモン焼きうどん

 午前10時〜夕方にかけて常夏が戻ったのかと思う位日差しが強かったのですが、夕方以降は猛暑の時よりも涼しくなってきました☺️

数日前にホットプレートで、豆腐とサーモンと豆苗とシメジとかつお節の炒め物を作り、後日100均レンジ用パスタ調理容器でうどんを加熱してうどんを作り、豆腐とサーモンと野菜炒めをまぜまぜして焼きうどんを作りました。

豆腐とサーモンなので、さっぱりとして美味しく食べられました😋

しょう油とニンニクと和風出汁の素で味つけしました😋

100均電子レンジパスタ用調理容器で麺類をゆでる

 おはようございます👋😃☀️

何度もレンジ用パスタ調理容器で、そうめんや中華麺やうどんやそばなどをレンジ加熱してから、洗い桶にすぐに入れて水洗いをしたら、結構いい感じにできますよ😋

上の画像は、ダイソーの2人分以上の電子レンジ用パスタ調理容器ですが、

例えば、そうめんの袋に書いてある加熱時間が2分でしたら、パスタ調理容器側のフタか容器などに書いてある加熱時間を参考にして、容器に麺を入れて分量の水を入れて、お酢をティ―スプーン1杯位入れると麺がつきにくいです。

加熱の時は、パスタ用電子レンジ調理容器のフタは閉めないでください。

先程のそうめんの袋の2分加熱でしたら、麺を入れて、水、お酢を入れたら合計4分電子レンジで加熱して、加熱が終わったらすぐに水が入った洗い桶に入れて水洗いをしてざるなどに水切りします。

なぜ2分なのかといいますと、別に何分でもいいのですが、加熱して麺が固ければ、加熱時間を増やせば良いわけです。☺️

何度かやってるうちにコツがわかってきますよ👍

おかげさまで、今年の猛暑ではほとんどなべは使わずに、レンジ用パスタ調理容器を使いましたよ👍

乾燥蕎麦は、袋の加熱時間だけで済む場合もありました🍜

ホットプレートでかき揚げ

 また少し暑くなってきました。

ホットプレートで、むきえびと玉ねぎと人参と竹輪のかき揚げを作りました😋

揚げ焼きなので、さっぱりしてました😋

天ぷら粉を使いましたが、いつも作る天ぷらやかき揚げよりも、やや天ぷら粉を多めにした方が衣が崩れにくいと思います。

ホットプレートに油を1〜2センチの高さ位にして揚げ焼きをします。

マルシンハンバーグの登場です☺️

ソレダメのサンマの炊き込みご飯を作ったら

 ソレダメのサンマの炊き込みご飯が放送されてたので、ちょうどサンマを買って来たので作ったのですが、土鍋がないので雪平鍋や炊飯器を使ったのですが、サンマの干物を買って来てしまったので、ソレダメで放送されたレシピとはかけ離れて来たのですが、最後まで作りました。

出来あがりの味が薄かったので、和風出汁の素を何回か追加してまぜまぜしたら大丈夫でした😅

ビーフシチューの素で鶏胸肉のシチュー

 急に寒くなってきました😶

安い鶏胸肉で、業務スーパービーフシチューの素で、シチューを作りました🍲

こちらですね～

手軽に作れるし、プロのように何時間も煮込んで肉がホロホロというわけではありませんが、肉が柔らかいです😋

鶏皮肉のラーメンスープ

 鶏皮肉は安いのでラーメンスープを作ってみました🍜

業務スーパーで買った中華乾燥麺をダイソーレンジ用パスタ調理容器で、加熱時間を6分＋2分位レンジ加熱して作り、

鶏皮肉ラーメンスープは業務用スーパーラーメンスープのラベルに書いてあるようにだいたいの分量で希釈して、肉や野菜を入れて煮込みます。

お好みの味になるように調味して、レンジ加熱したラーメンと召し上がってください🍜

マルシンハンバーグを豪華に

 少し涼しくなって来たので、やっと・・・やっと・・・ガス火を使いましたよ😄

冷凍庫にマルシンハンバーグがあったので、フライパンでマルシンハンバーグと目玉焼きと、小松菜とミニトマトのソテーを作りましたよ😄

こちらですね～

マルシンハンバーグは2個ありますよ😋

のどごし良い惣菜のイカフライ卵とじそうめん

 そうめんがまだ少し余ってたので、惣菜のイカフライに、玉ねぎと卵を使いました🥚

そうめんの代わりにご飯でも大丈夫です🍚

取り調べ室の世界？

こちらですね～

作り方は、耐熱容器に切った玉ねぎを入れて、めんつゆ3倍濃縮をラベルの説明書どおりに希釈して、電子レンジで4分位加熱して、取り出して、イカフライを入れてまぜまぜして、溶き卵2個位を入れてませして、電子レンジで30秒位加熱して取り出して、ラップかフタをして冷めるまで放置します。

丼か別の容器にそうめんかご飯などを入れて、イカフライ卵とじを入れて食べます🥚

そうめんだとさっぱりとして食べられますよ😋

ホットプレートで豆腐カルボナーラスパゲッティ

 ホットプレートで、豆腐カルボナーラスパゲッティを作りました。

こちらですね～

ブロック豚肉が柔らかくて、豆腐を入れて、レトルトカルボナーラスパゲッティをいれて、さっぱりとした味でした😋