冷やし中華やちらし寿司などの錦糸卵を作るのはめんどくさいですね～( ＞Д＜；)
そこで‼️電子レンジ用のターンテーブルで、ターンテーブルにラップをピッ‼️と張って、その上に卵2個をといたものを入れて、溶き卵が均等な厚さになるようにして、電子レンジに入れて、もうひとつのターンテーブルを電子レンジに入れたターンテーブルにかぶせて、電子レンジを2分位加熱したら火傷しないように取り出して、少しおいてさまして、千切りにします。
画像は汚い切り方で申し訳ありません🙏
業務スーパーの冷やし中華のつゆを使いました。
冷やし中華のつゆの後ろの白いのはターンテーブルです💦
