またまたダイソーでシリコンの今度はパウンドケーキ型SIZE Lを買ってきましたよ～
これでだし巻かない卵を電子レンジで作ってみました。
ちなみに、前回クレープやオムライスを作った時に使ったのが、直径２２センチのシリコンスポンジケーキ型です。
パウンドケーキ型と、シリコンスポンジケーキ型を合わせますと・・・
スッポリとおさまって、収納しやすいです。
だし巻き卵って上手に作れる人とても尊敬します。主婦の鏡ですね～
主婦の鏡になれないroroは、だし巻き卵を作る技術よりも、楽に手早く汚れが少なくて済む技術を研究しましたよ～
☆だし巻かない卵☆ 厚さは約1.5センチです。
roro家はだし巻かない卵には砂糖やみりんを入れませんが、お好みで、みりんと砂糖を加えても大丈夫です。
■材料 （２人分）
シリコンパウンドケーキ型電子レンジ用 Ｌサイズ
卵・・・・・・・・・・・・・・４個
だし汁・・・・・・・・・・・・75 cc （出しの素入れてます）
酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
しょう油・・・・・・・・・・・大さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・・少々
■作り方
１、ボウルに材料を入れて、かき混ぜる。
２、材料の半分をシリコン型に入れて、ラップを隙間なくかけて、電子レンジに３
分位かける。
３、３分位たったら熱いので、なべつかみかタオルで２を取り出して、お皿に移す。 シリコン型を裏返しながらお皿に移すときれいに楽にできます。
４、ボウルに半分残った材料をシリコン型に入れて、２～３を繰り返す。
５、適当な大きさに切ってできあがり
これがひとり分です。
二人分です。
電子レンジをかけてる間に他の料理が作れるし、手もあまり汚しません。
今度は、砂糖を使わないで煮汁の多いroro家の圧力鍋で作る肉じゃがを紹介します。
玉ねぎがなかったので、ごぼうを入れました。
豚肉を入れました。
各御家庭でお好みの味付けになさってください。
☆圧力鍋で作る肉じゃが☆
■材料 （４人分位）
ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・６個位
にんじん・・・・・・・・・・・・・・１本
ゴボウ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
豚肉か牛肉・・・・・・・・・・・・・２００～３００ｇ位
しらたき・・・・・・・・・・・・・・１袋か１パック
※酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ６
※しょう油・・・・・・・・・・・・・大さじ６
※水・・・・・・・・・・・・・・・・２カップ
※だしの素・・・・・・・・・・・・・適量
■作り方
１、じゃがいもは皮をむいて、半分に切る。小さいものは皮をむいたままでいいです。
他の野菜は皮をむかなくていいです。 しらたきは適当な大きさに切る。
２、圧力鍋に、しらたき以外の材料を入れて煮る。
３、圧力が完全に取れたら、（メーカーによっては、圧力ピンが下がるなどあります。圧力が取れてない時に、危ないのでふたは絶対開けないでください。）
蓋をあけてしらたきを入れて軽く煮れば終わり。
